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永順利食品機械新聞與活動 | 永順利食品機械股份有限公司
永順利食品機械是豆漿和豆腐機械製造與技術開發的領導者，也是食品安全的守護者，並分享生產豆腐美食的關鍵技術與經驗，使我們成為客戶成長的重要夥伴。. 我們是台灣第一家開發出歐式豆腐生產設備的機械製造商，除了華人豆腐、豆奶食品設備外，我們也設計專門生產豆腐漢堡、蔬菜豆腐、煙燻豆腐、豆腐香腸的食品設備，滿足歐美國家的市場需求。
最新消息
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植物奶-燕麥奶熱銷,豆漿燕麥好暢銷!
27 Jan, 2022亞洲地區在選購健康乳制品的三大關鍵,在於是否可增加免疫、消化及補鈣之益處,根據Euromonitor報告指出, 2020年亞太、中東和非洲地區(APMEA) 佔全球乳品飲料零售量的50%,而隨著消費者對植物奶的喜好及需求,以及全球越多人口採彈性素食,並對素植物食品的追求持續增加.全球將超過一半消費者型態正針對植物性牛奶和營養價值有明顯之需求,植物性飲料為主流,預計達到9.22% 的複合年增長率 (CAGR)。
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台灣首創大豆產業策略聯盟,預計5年內將食用市場佔10%
26 Jan, 2022國內大豆種植由民國99年縮為100公頃,主因為進口大豆價格偏低,和國產大豆價差高3.5倍,而國內大豆主要供作飼料使用,年需求量為260萬公噸,而國人在大豆食用量只佔23萬-25萬公噸.僅不到2%,但因這二年來疫情帶來環境飲食的改變,促使大豆價格高漲,除此之外,因為世界推廣環保愛地球的口號,為了減少碳排量,全世界的共同使命,台灣也跟進首創大豆產業策略聯盟,其聯盟設置生產管控、採後處理、行銷通路及休閒食農4個工作小組，未來將發揮垂直整合與橫向聯繫功能，提高農民收益，增加國產大豆產量。透過建立分級收購制度、系統性栽培管理及創新行銷，生產品質穩定的國產大豆。主要自行種植大豆省水、省肥，是國內鼓勵水稻轉作的進口替代作物，以及農委會推動水稻產業轉型為前提, 隨著素食人口持續增加，大豆產業策略聯盟擬定5年內將國產大豆食用市場市占率達到10%，種植面積增加到1萬公頃以上，將有助糧食自給率達標。 參考文章來源: https://www.agriharvest.tw/archives/74075
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台中市神岡慈善年菜送暖活動
24 Jan, 2022年關將近,疫情使許多弱勢家庭面對過年的來到,可能無法享用豐富的的年菜,而中國人過年習俗最重要的是在除夕夜和家人吃團圓飯,今年由神岡慈善會訂於111年01月23日下午14:00-16:00於台中市神岡區昌平路五段337號- {臺中市神岡社口萬興宮}主辦發送低收入戶團圓年菜及發放每戶年節禮金乙份,另外當日安排頭髮義剪活動,永順利食品機械共同協辦參與舉行"神岡慈善會年菜送暖活動",提供需要的家庭加菜(麥可利-香酥餅),傳遞温暖,造褔更多的受助者,社會需要更多的關懷和協助,我們取之社會,回饋社會!
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LINE官方帳號上線啦~~
22 Jan, 2022永順利-LINE官方帳號上線啦~~ 快加入立即註冊,抽驚喜好禮~~ 加入方式: A:掃一掃QRC B:搜尋官方帳號/輸入"永順利" 好友募集中~
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即食豆腐機~做豆腐好容易
11 Jan, 2022本週天氣温差大,提醒友友們注意保暖哦,冷冷的天來個火鍋,是最好的料理,火鍋料的首選當然是豆腐啦,入口即化,大人小孩都很適合哦~~ 我們能吃到好吃的豆腐,製作過程是如何呢,我們來看看一下, 用"即食豆腐機"來製作豆腐的過程吧! 我們的每一口豆腐.都是經過嚴格把關的程序,透過機器設備來減少 繁瑣的作業,穩定口感,提高蛋白質的萃取率.讓經營商家減少人力及不良率,更能生產多樣性產品,提供顧客撰擇呢!
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臺中市神岡區企業團體認養防災避難看板揭牌儀式
30 Dec, 2021神岡區區公所於今12月30日於岸裡國小-台中市神岡區中山路52號前舉辦-“企業團體認養防災避難看板揭牌儀式”， 由區長劉汶軒主持，臺中市政府消防局蒞臨指導，各級民意代表亦到場觀禮， 並由劉汶軒區長-致贈感謝狀予「永順利食品機械股份有限公司」並由董事長鄭瑞壹及財務長夫人林惠美和公子鄭聖朝一同出席接受奬狀，儀式簡單而隆重!
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多的是你不知道的事...就在細節裡!
29 Dec, 2021多的是你不知道的事... 就在細節裡! 重視焊接和磨合的小細節,小小動作也是大大學問, 施作的同時安全性也是必備,我們注意每位員工的安全 提供員人的教育訓練,以及安檢, 在為客戶生產食品機械上,不容許一絲的差池, 好幾道的修磨,使食品機械符合食品機械安規, 這樣的防護措施連（COVID-19)Omicro都要被擊敗了!!
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黃豆製品成為未來食物的明星主流!「永續生產標章未來肉」的時代來臨~
15 Dec, 2021「未來肉」也稱作為植物肉，是傳統肉類的代替品，主要由植物蛋白質製成，加入不同的配料。與台灣傳統素肉食品不同，「未來肉」為了達到真實的肉感，有些廠商會從植物的根部提取血紅素，來代替動物中的血紅素，讓「未來肉」的結構以及纖維，跟動物肉相像。隨著環保意識抬頭，蔬食風氣日漸興盛，各國大廠逐漸推出具有永續生產標章的植物肉相關產品，成為消費者全新的素食選項。連鎖速食店、咖啡廳也紛紛推出與黃豆製品相關的蔬食套餐，搶攻未來市場，為消費者帶來更多的選擇。
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Google熱搜食材2021-豆腐上榜!!
13 Dec, 2021oogle熱搜食材2021｜全新排名豆腐上榜!! 自2020起，全球受新冠肺炎疫情影響，大家多留家煮飯抗疫，令Google熱搜2020「食材」榜出現低筋麵粉、淡忌廉、高筋麵粉、淡奶等多種烘焙材料，以往人氣高企的雞翼、牛油果，甚至是曾經屹立榜首的桃膠皆通通拜拜！事隔一年，Google熱搜2021「食材」榜卻反而變得正路，以往經常出現的薯仔、牛油果、豬扒、豆腐皆重新上榜，但第一位反而比較讓人意外，可能與之前供過於求大平賣有關！ Google香港年度搜尋2021熱搜食材： 第10位：竹笙 第9位：青瓜 第8位：牛肋條 第7位：薯仔 第6位：牛油果 第5位：豬扒 第4位：海參 第3位：蘿蔔 第2位：豆腐 第1位：龍蝦 參考資料 https://www.hk01.com/%E6%95%99%E7%85%AE/710368/google%E7%86%B1%E6%90%9C%E9%A3%9F%E6%9D%902021-%E5%85%A8%E6%96%B0%E6%8E%92%E5%90%8D%E8%B1%86%E8%85%90%E5%9B%9E%E6%AD%B8-%E5%A4%A7%E5%B9%B3%E8%B3%A3%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E5%8F%97%E9%97%9C%E6%B3%A8%E7%99%BB%E6%A6%9C%E9%A6%96
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Covid-19／Omicron襲擊全世界，豆腐成為主流!!
10 Dec, 2021因covid-19／omicron襲擊全世界，人們對於飲食不得做改變，影響最大的則是歐美地區，大流行迫使美國的肉類加工廠關閉!肉類加工廠關閉導致產品稀缺；在COVID-19 之後及種種危機下，而豆腐優勢下扶搖直上，豆腐成為世人矚目的明星食品，促使豆腐銷量猛增!
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天啊~吃的豆腐可能是假的,吃對了豆腐營養價值高,看投資設備就知曉!
06 Dec, 2021豆腐富含蛋白質在過去被譽為「窮人的肉」。然而，現在的豆腐沒有依循古法，偽豆腐的製作過程,是加入許多修飾澱粉、添加物，少了營養卻多了熱量。例如火鍋常見的「魚豆腐」主要原料是魚漿及其它添加物，鈉含量很高；杏仁豆腐沒有大豆成分，而是杏仁、糖、鮮奶或奶粉製成。另外，百頁豆腐的熱量更是高到嚇人。
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社團法人中華整廠發展協會"參訪永順利活動
26 Nov, 2021今天來分享一則"社團法人中華整廠發展協會"參訪永順利活動. 由謝木林理事長、王素英監事召集人、黃介村副理事長、教授林均燁及常務理事、理事、顧問、主任、會員們一同參與這次整廠同業的交流活動,由永順利-鄭瑞臺董事長及林惠美財務長和卓錦毅副總等親自接待貴賓來訪,感謝各位先進給予不同的意見及指教,並結盟開創更多的商機,讓台灣的整廠設備輪出國外,通路共享~~茶點時間,我們備了麥可利蔥抓餅及豆漿,讓貴賓們飲用和品嘗,讓冷冷的天氣,暖暖大家的胃,~ 感謝理謝木林理事長、王素英監事召集人、黃介村副理事長等貴賓的蒞臨~~活動圓滿!
