W rezultacie Yung Soon Lih zaleca stosowanie urządzeń chłodzących do usuwania kropel wody, mgły i kurzu z opakowań oraz przenoszenie produktów w pudełkach na miejsca sprzedaży.
 
Sprzęt do suszenia nożycowego jest odpowiedni do produkcji wegetariańskich produktów białkowych, takich jak Tofu Regularne (Tofu Twarde), Tofu Jedwabiste (Tofu Miękkie), Tofu Smażone, Tofu Warzywne, Tofu Burger, Tofu Kiełbasa, Tofu Suszone, Skóra Tofu, Tofu Jajeczne, Tofu Japońskie, Mięso Wegetariańskie, Dou Hua (podobne do Budyńu Tofu).