Jak poprawić wydajność produkcji tofu? W ogólności soja zawiera około 38%~42% białka. Im wyższa będzie stopa ekstrakcji białka z mleka sojowego, tym więcej produktów tofu będzie można wyprodukować....

Jednym z kluczowych punktów w linii produkcyjnej automatycznej produkcji tofu jest poznanie właściwości koagulacji białka, co wymaga połączenia projektu maszyny do koagulacji tofu, która zapewnia...

Producenci żywności poświęcają się dostarczaniu dobrych produktów klientom. Higieniczny design sprzętu spożywczego jest kluczowy dla poprawy możliwości czyszczenia maszyny i zapewnienia czystości...

Ostatnim etapem procesu produkcji tofu jest proces od cięcia do pakowania. Tofu, które jest krojone przez maszynę do krojenia tofu, ma jednorodny rozmiar, kompletny kształt i piękną powierzchnię...

Trzy powszechne skrzepiacze tofu to gips (Gips), sól solanka (Nigari) i glukonolakton (GDL). Gips (Gips): Jest to naturalny minerał o niskiej cenie i wysokiej zawartości wapnia, co sprawia, że tofu...

Tajwan nie uprawia soi bez GMO. Obecnie na rynku używane są importowane z zagranicy sojowe. Zgodnie z przepisami Administracji Żywności i Leków, w surowcach spożywczych stosuje się niemodyfikowane...

Zmiany w nawykach żywieniowych zostaną zastąpione nowymi produktami mleka sojowego w proszku, które różnią się w procesie. Sproszkowane mleko sojowe jest zaparzane z suchym proszkiem mleka sojowego...