పాస్చరైజేషన్ రెండు ప్రధాన చరణాలు కలిగించేది: టోఫు పెట్టుబడిలో ఉన్న అన్ని జీవాణులను తొలగించడానికి వేడింగు మరియు పాకేజీలను చేయడం, అప్పుడు మిగిలిన జీవాణుల పెరుగుని నిలిచిపెట్టడానికి తక్కువ సమయంలో శీతోష్ణీకరణం చేయడం ఉంటుంది.
 
Yung Soon Lih సిఫార్సులు రెండు దశల తాపనం మరియు తాపనం కన్వేయర్ యంత్రాలను సిఫార్సులు చేస్తుంది, లేదా మూడు దశల తాపనం యంత్రాలను మరియు ఆటో హైప్రెషర్ పాస్టరైజేషన్ స్లేవ్స్ కన్నా సిఫార్సులు చేస్తుంది. వివరణాత్మక ఉత్పత్తి సమాచారం మరియు నిర్దేశాలను కొనసాగించే కొంతవరకు కింది లింక్ పై క్లిక్ చేయండి.
 
పాస్ట్యూరైజ్ చేయడం & తాపం తగ్గింపు పరికరాలు సామాన్య టోఫు (ఫిర్మ్ టోఫు), సిల్కెన్ టోఫు (మెత్తటి టోఫు), ఫ్రైడ్ టోఫు, కూరగాయ టోఫు, టోఫు బర్గర్, టోఫు సాసేజ్, ఉల్లిపాయ టోఫు, టోఫు చర్మ, గుడ్డు టోఫు, జపనీస్ టోఫు, వెజిటేరియన్ మీట్, డౌ హువా (టోఫు పుడ్డింగ్) తయారు చేయడానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి.