ఒక సౌకర్యవంతమైన వెగన్ ఆహారం అంటే ఏమిటి?
వేగన్ డైట్ అనేది ఒక జీవనశైలి విధానం, ఇది ప్రధానంగా మొక్కజొన్న ఆధారిత ఆహారాన్ని ఎక్కువగా తీసుకోవడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది, అయితే మాంసం మరియు ఇతర జంతు ఉత్పత్తులను సంతులితంగా తీసుకోవడానికి అనుమతిస్తుంది. ఇది శాకాహారానికి ఒక జ్ఞాపకారుద్ధ ప్రత్యామ్నాయం, మరియు దీనిని అనుసరించడానికి కఠినమైన నియమాలు లేదా మార్గదర్శకాలు లేవు.
జ్ఞాపకారుద్ధ వేగన్ డైట్ యొక్క ప్రయోజనాలు:
>మెరుగైన ఆరోగ్యం: జ్ఞాపకారుద్ధ డైట్ ఎక్కువ బరువు, గుండె వ్యాధులు, స్ట్రోక్ మరియు మధుమేహం వంటి క్రónిక్ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
>పర్యావరణ సమతుల్యత: మాంసం వినియోగాన్ని తగ్గించడం వలన గ్రీన్హౌస్ వాయు ఉద్గారాలు మరియు నీటి వినియోగాన్ని తగ్గించడంలో ప్రభావం చూపుతుంది.
>పశువుల సంక్షేమం మెరుగుపరచడం: తక్కువ మాంసం తినడం ద్వారా, మీరు ఆహారం కోసం పెంచబడిన జంతువుల అవసరాన్ని తగ్గించడంలో మరియు వాటి సంక్షేమాన్ని మెరుగుపరచడంలో తోడ్పడవచ్చు.
జ్ఞాపకారుద్ధ వేగన్ డైట్ యొక్క మూడు ప్రధాన సూత్రాలు ఇవి:
1. ఎక్కువగా మొక్కజొన్న ఆధారిత ఆహారాన్ని తీసుకోండి
వ్యక్తిగత వీగన్ డైట్ యొక్క కోర్ విషయం అనేది ఆహారంలో పండ్లు, కూరగాయలు, పూర్తి విధానపరమైన ధాన్యాలు, పప్పులు, నట్లు మరియు విత్తనాలు వంటి మొక్కజాతి ఆధారిత ఆహారాలను వైవిధ్యంగా తీసుకోవడం పై దృష్టి కేంద్రీకరించడం. ఈ ఆహారాలు ఫైబర్, వైటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి, ఇవి మంచి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి అవసరం.
2. మాంసం వినియోగాన్ని తగ్గించండి
వ్యక్తిగత వీగన్ డైట్ మాంసం సేవనాన్ని తగ్గించుకోవడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది, కాని అది దాన్ని పూర్తిగా తొలగించదు. వారంలో 1-2 సార్లు మాంసం తినడం మంచిదని సాధారణంగా సిఫార్సు చేయబడుతుంది, ప్రతి సర్వింగ్ మీ చేతి ఆకారంలో ఉండాలి. చేపలు, గుడ్లు మరియు పాలు ఉత్పత్తులు ప్రోటీన్ యొక్క ప్రత్యామ్నాయ వనరులుగా వినియోగించవచ్చు.
మీ వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలు మరియు అవసరాలకు అనుగుణంగా సర్దుబాటు చేయండి
వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలు మరియు అవసరాలకు అనుగుణంగా సర్దుబాటు చేయగల వ్యవహారపరమైన వీగన్ డైట్ ఒక వ్యవహారపరమైన ప్రవేశమయ్యింది. ఉదాహరణకు, మీరు వారంలో ఒక రోజు మాంసం-ఉచ్చు రోజును ఉంచుకోవచ్చు, లేదా ప్రతి భోజనంలో కనీసం సగం మొక్కజొన్న ఆధారిత ఆహారాన్ని చేర్చుకోవాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకోవచ్చు. అలాగే, బరువు తగ్గించుకోవడం లేదా క్రònిక్ వ్యాధి నిర్వహణ వంటి ఏదైనా ప్రత్యేక ఆహార అవసరాలు ఉంటే, మీ వ్యవహారపరమైన వీగన్ డైట్ను తగ్గించుకోవచ్చు.