磨辣椒机
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磨辣椒机
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辣椒酱
依个人喜好不同，辣椒酱的做法非常多元，但最主要是以红辣椒为基底，加入其他配料，例如蒜头、醋、番茄等增添不同风味，对嗜辣的爱好者来说，辣椒酱是对任何菜肴都百搭的调味。 吃辣除了可以带来辛辣及炙热的快感之外，对身体有许多好处，可降低罹患癌症、心脏病及呼吸系统疾病等风险，亦可燃烧较多的卡路里、帮助减重。
蒜泥
蒜泥，被广泛地使用在各式菜肴中增添风味。比起蒜末或蒜片，蒜泥的调味更能巧妙地与酱汁、汤品的味道交融在一起。因为蒜独特的辛辣及刺激性的香味十分迷人，使蒜泥成为厨房中不可或缺的调味料。 因此，在台湾，最普遍的沾酱即是主要以蒜泥搭配酱油、糖、盐及水调制而成的蒜蓉酱，而四川的传统佳肴，蒜泥白肉，即是以猪肉片搭配此沾酱而成。
姜末
带着略微刺激性及辛辣香味的姜，可让菜肴多一股独特的风味，而姜的外表有一层褐色的表皮，口感也较为扎实。因此，在料理上，大多会把姜切成碎末来使用，因姜末能与其他种味道巧妙结合，所以可调味于多种多样的料理，包含甜食及咸食，且最普遍运用于拌炒的菜肴、沾酱及饮料之中，举例来说，如果将姜末、蜂蜜及水充分搅拌后，即是一杯可口的生姜蜂蜜水。
洋葱泥
洋葱泥是将已煮熟的洋葱加水并透过搅拌器打至呈现滑顺的泥状，会再依个人口味添加盐、蒜等佐料。因呛辣的洋葱泥带给料理一种强烈的香气，所以在西方料理中，洋葱泥是普遍的调味品。 可加入酱汁调味，或成为肉类、鱼类的卤汁，添加在咖喱之中也是很好的选择，因此，立即制作独特的洋葱泥，并好好享受它吧！
磨辣椒机系列
磨辣椒机系列又可称为辣椒研磨机、辛香料研磨机。 许多知名餐厅、连锁店铺为了维持产品的品质，都会统一将产品由总公司厨房内部进行关键酱料的制作和研磨。因为，辛香料研磨后，经过长时间存放，会影响酱料的口感，也降低酱料香气的浓郁度。