永順利食品機械股份有限公司

永順利食品機械是台湾拥有多种豆类食品机械专利的公司,提供豆腐、豆奶自动化生产设备的解决方案,并提升传统豆腐、豆奶生产技术,也提供技术转移指导给全球客户。

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蒜泥
蒜泥

蒜泥,被广泛地使用在各式菜肴中增添风味。比起蒜末或蒜片,蒜泥的调味更能巧妙地与酱汁、汤品的味道交融在一起。因为蒜独特的辛辣及刺激性的香味十分迷人,使蒜泥成为厨房中不可或缺的调味料。 因此,在台湾,最普遍的沾酱即是主要以蒜泥搭配酱油、糖、盐及水调制而成的蒜蓉酱,而四川的传统佳肴,蒜泥白肉,即是以猪肉片搭配此沾酱而成。

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姜末
姜末

带着略微刺激性及辛辣香味的姜,可让菜肴多一股独特的风味,而姜的外表有一层褐色的表皮,口感也较为扎实。因此,在料理上,大多会把姜切成碎末来使用,因姜末能与其他种味道巧妙结合,所以可调味于多种多样的料理,包含甜食及咸食,且最普遍运用于拌炒的菜肴、沾酱及饮料之中,举例来说,如果将姜末、蜂蜜及水充分搅拌后,即是一杯可口的生姜蜂蜜水。

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洋葱泥
洋葱泥

洋葱泥是将已煮熟的洋葱加水并透过搅拌器打至呈现滑顺的泥状,会再依个人口味添加盐、蒜等佐料。因呛辣的洋葱泥带给料理一种强烈的香气,所以在西方料理中,洋葱泥是普遍的调味品。 可加入酱汁调味,或成为肉类、鱼类的卤汁,添加在咖喱之中也是很好的选择,因此,立即制作独特的洋葱泥,并好好享受它吧!

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苜蓿芽
苜蓿芽

苜蓿芽,在苜蓿尚未发育成熟前,所先行采收的芽,在美国盛行已久。苜蓿芽轻盈脆口且带着淡淡的甜味。与其他芽菜相同的是,苜蓿芽虽然看起来小而细致,但却含有非常丰富的营养素:多种维他命、矿物质及植物性雌激素,可降低心血管疾病、癌症及骨质疏松症等疾病的风险。 在料理上常被用来作成凉拌的沙拉,或是将苜蓿芽包覆在手卷、三明治中。

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麻婆豆腐 - 麻婆豆腐
麻婆豆腐

麻婆豆腐 麻婆豆腐,是中国菜中川菜的代表之一。 麻婆豆腐在全世界皆非常受欢迎,其辣度也经常会相应降低,并加上当地的调味料进行改造。麻婆豆腐讲究麻、辣、鲜、烫、嫩、捆(豆腐完整不烂)、酥(牛肉末酥香)等特色。肉炒熟后,加入豆瓣酱、豆豉、红椒粉、酱油、盐、糖,爆香后再加入豆腐片、高汤,滚煮后加入葱、姜、蒜,以水调太白粉勾芡,起锅前加花椒粉和麻油或香油。作料与程序已有若干变化,强调麻、辣、烫、咸。

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韩式泡菜豆腐锅 - 韩式泡菜豆腐锅
韩式泡菜豆腐锅

韩式泡菜豆腐锅 一道简单方便的泡菜豆腐锅,酸酸辣辣汤头,暖胃又饱足感.

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永順利食品機械服务简介

永順利食品機械股份有限公司是台湾专业豆腐, 豆奶, 豆类食品自动化生产设备制造商.永順利食品機械自西元1989年起开始提供专业的全自动豆腐机, 自动豆腐制造机, 豆腐生产设备,自动豆花机,豆花生产设备,黄豆研磨脱渣煮浆机,豆腐包装机...等服务. 拥有超过34年的专业经验,永順利食品機械总是可以达成客户各项品质要求.