杀菌蒸箱
杀菌蒸箱
杀菌蒸箱可预设作业时间与温度,箱内蒸汽具备循还功能使杀菌蒸箱内部热度分布均匀、无死角,机内上下层杀菌效果具有一致性。
定时、定温,自动控制蒸气回路设计外,更加洒水装置(洒水降温计时器)
杀菌蒸箱机内外采用SUS304不锈钢板设计易于日常清洁保养,适用于各式餐厅、学校食堂,或是中央厨房,是您省时、省工、省瓦斯的好帮手!
特制大型门扣、可微调式、及大型后钮、可微调式、气密度高,使库内蒸气不外泄、节约能源、又省时、省工、其机台附有活动轮方便搬运移动,特设耐热安全透视玻璃、能清楚看到蒸物过程,并有自动及手动模式可切换,设定可采预设8组记忆组别,使操作更省时,一次设定,免于人员交班或是异动时,发生设定有误差,缩短时程,专业制造、品质保证。均经过欧盟CE品质认证,安全有保障!
可将完成封口作业之盒装豆腐,放入杀菌蒸箱进行杀菌作业,可延长盒装豆腐冷藏保存期限。
特性
- 可预设作业时间与温度,提升作业效率。
- 蒸箱热气不外泄,周边工作场所不燥热。
- 管路系统采回路设计,热度分布均匀,有效提升能源使用效率。
规格
- 尺寸:1117 x 927 x 2058 mm
- 附12个不锈钢条网盘放置盒装豆腐或包装完成的豆奶,每个不锈钢条网盘尺寸为605 x 605 x 8 mm。
- 请提供实际产能需求,由我们评估合适之杀菌蒸箱,再提供详细规格。
服务咨询
永順利业务团队提供24小时内线上咨询回覆,配合工程师远端连线排除障碍,节省人员往返来回的时间与耗费的人力成本,已提供快速的方式解决客户遇到的问题。另外针对创业刚起步或是扩厂的食品厂商,除了有专员前往现场勘查厂房,依据永順利过去30年来与捷克、波兰、加拿大等等全球厂商辅导的经验,提供具体且完整的整厂规划与解决方案。
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