湿黄豆输送机
清洗、浸泡完成的黄豆,采用真空输送设备将黄豆输送至即食豆腐机内,使黄豆输送过程不需人工舀取、减少人工成本,并提升生产效率,也确保豆种的卫生与清洁。
自动化豆腐制造机解决方案: 120公斤干黄豆产量
豆腐的高营养价值众所皆知,这造就了市场对于豆腐的需求日益增高。因此许多人开始有了扩大豆腐生产的想法,而如何扩大产能并增加销售利润便成为了豆腐制作者的首要考量!如果您曾经做过豆腐或还停留在辛苦地手工制作每一块豆腐,...
自动化豆腐制作设备解决方案: 220公斤干黄豆处理量
豆腐的高营养价值众所皆知,这造就了市场对于豆腐的需求日益增高。因此许多人开始有了扩大豆腐生产的想法,而如何扩大产能并增加销售利润便成为了豆腐制作者的首要考量!如果您曾经做过豆腐或还停留在辛苦地手工制作每一块豆腐,...
自动化豆腐制作设备解决方案:400公斤干黄豆处理量
豆腐的高营养价值众所皆知,这造就了市场对于豆腐的需求日益增高。因此许多人开始有了扩大豆腐生产的想法,而如何扩大产能并增加销售利润便成为了豆腐制作者的首要考量!如果您曾经做过豆腐或还停留在辛苦地手工制作每一块豆腐,...
豆腐盒装封口机
气压式自动封口机-可适合于各种材质封口:PP、PE、纸及易撕膜,可任意更换空白/...
真空式湿黄豆输送机
浸泡完成的黄豆,将多余的水排掉以后,会采用真空输送设备将黄豆输送至即食豆腐机内,使黄豆输送过程不需人工舀取、减少人工成本,并提升生产效率,也确保豆种的卫生与清洁。
密闭式自动煮浆设备
永順利食品機械的煮浆设备配有温度及压力自动监测装置,能自动降温及降压。自动化煮浆设备可使产线减少人力,进而提升整体产线生产效率,煮浆设备完全自动化操作,简单达成以下所需。
连续式自动煮浆设备
永順利食品機械的煮浆设备配有温度及压力自动监测装置,能自动降温及降压。此连续式煮浆设备不需加消泡剂即可去除豆浆泡沫,使豆浆及豆腐保有天然成分,让您维持健康并补充豆浆及豆腐丰富的营养蛋白质。
豆腐自动凝固设备
自动化豆腐凝固设备可使产线减少人力,进而提升整体产线生产效率,豆腐凝固设备完全自动化操作,简单达成以下所需之豆腐凝固流程: 豆浆计量→...
嫩豆腐
嫩豆腐是透过豆奶凝结而成,相较其他种类的豆腐,不同的地方在于制作的过程中并未脱水,因此含水量大,质地如布丁般柔软、入口滑嫩,但相对较易碎,处理过程动作须轻柔。 料理上可以煮汤、烘焙点心、沙拉凉拌,也可搭配鱼肉等食物做成风味佳肴,例如四川经典名菜-...
板豆腐
板豆腐的制程与嫩豆腐相似,由豆奶凝结而成,但多一道加压、排水的程序。与嫩豆腐相较之下,更紧实有弹性。富含蛋白质及钙质,是所有豆腐中,最为常见且营养含量最高的一种。 可煮汤、煎、炒、烤等等,适用于诸多料理方式。
豆干
豆干是透过将豆腐水份大量挤出而成,并将此时十分坚实的豆腐,放进卤汁使表面染上一层酱汁的天然棕色。豆干紧实有弹性,因此口感较其他豆腐有嚼劲。 中华料理中,豆干常以炖煮的方式烹调成卤豆干,为普遍的卤味之一;亦可将其切成薄片后,与其他柔软的食材例如五花肉、香菇拌炒,加上些许调味后即是台湾特有小吃「客家小炒」。