Lucerne har ikke brug for tilsætningsgødning samt kemikalier i avl og er blevet et populært grøntsagsprodukt i økologiske supermarkeder. Udover rigelig ernæring er lucerne også karakteriseret ved sit lave fedtindhold, lavt natriumindhold og lavt kolesterolindhold, hvilket bidrager til at reducere kostbelastningen.
 
Alfalfa bruges ofte til salater og også sammen med kød og grøntsager til hamburgere, sandwiches og japanske ruller eller lavet med frugter i frugtbegynderen til grøntsagsjuice med høj ernæring.
 
Mange producenter insisterer på ikke at bruge medicin, selvom prisen er lavere i dele af lande eller regioner, og derfor opfylder det standarder for økologiske supermarkeder eller økologisk certificering og hæver sin pris enormt.
 
Ikke desto mindre forårsager traditionelle Alfalfa avlsmaskiner ofte, at dens frø eller spirer er gennemblødt for længe og rådner og lugter, så Alfalfa producenter skal konfrontere risici for lav avls sandsynlighed.
 
For at se på denne situation udviklede vi Spinning Alfalfa Sprouts Kejningsmaskine for at øge Alfalfa's avls sandsynlighed samt forbedre dens kvalitet via automatisk og regelmæssig rotation.

Trinvis proces

1. Arbejderen fodrer Alfalfa-frø ind i Spinning Alfalfa Spirer Spiremaskinen.
2. Når de indsamlede Alfalfa Spirer placeres på maskinens platform, vil Alfalfa Spirer Ryste- og Vaskemaskinen adskille skaller og Alfalfa Spirer ved hjælp af vibrationer.
3. Skallede og vaskede Alfalfa Spirer vil få fjernet overfladevand ved hjælp af affugtningsanlægget.
4. Vi foreslog at bruge Boksindpaknings- og Forseglingsmaskinen (egnet til Bønnespirer og Alfalfa Spirer) til at pakke Spirerne med menneskehænder og forsegle med maskine.