Alfalfa ei tarvitse lisäaineita tai kemikaaleja kasvatuksessaan ja on tullut suosittu vihannes tuote luomukaupoissa. Lisäksi alfalfa on tunnettu runsaasta ravintoarvostaan, matalasta rasva-, natrium- ja kolesterolipitoisuudestaan, mikä auttaa vähentämään ruokavalion rasitusta.
 
Alfalfaa käytetään usein salaateissa sekä yhdessä lihan ja vihannesten kanssa hampurilaisissa, voileivissä ja japanilaisissa rullissa tai hedelmien kanssa hedelmäsekoittimessa ravitsevaksi vihannesmehuksi.
 
Monet tuottajat vaativat, etteivät käytä lääkkeitä, vaikka niiden hinta on alhaisempi osissa maita tai alueita, ja siksi se täyttää luomusupermarkettien tai luomusertifioinnin standardit ja nostaa sen hintaa valtavasti.
 
Siitä huolimatta perinteiset Alfalfa-kasvatuskoneet aiheuttavat usein, että sen siemenet tai idut ovat liotettu liian pitkään ja mätänevät ja haisevat, joten Alfalfa-tuottajien on kohdattava alhaisen kasvatusmahdollisuuden riskit.
 
Tämän tilanteen ratkaisemiseksi kehitimme Pyörivän Alfalfa-idun itämiskoneen, joka lisää Alfalfa:n kasvatusmahdollisuutta sekä parantaa sen laatua automaattisen ja säännöllisen pyörimisen avulla.

Vaiheittainen prosessi

1. Työntekijä syöttää sinimailasen siemeniä Spinning Alfalfa Spruuts -idätyskoneeseen.
2. Kun kerätyt Alfalfa-idut asetetaan laitteen alustalle, Alfalfa Sprouts Vibration Sheller & Washing Machine erottaa kuoret ja Alfalfa-idut tärinän avulla.
3. Kuoritut ja pesty Alfalfa-idut kuivataan poistamalla pinnan vesi käyttämällä vedenpoistolaitetta.
4. Suosittelemme käyttämään Boxed Packaging & Sealing Machinea (sopii pavun ituille ja Alfalfa-iduille) idujen pakkaamiseen käsin ja koneelliseen tiivistämiseen.