Dou Hua ist in China, Hongkong und Südostasien wie Malaysia sehr beliebt, aber klimatische Unterschiede beeinflussen auch die Art und Weise, wie Dou Hua gegessen wird. Zum Beispiel wird in Nordchina Dou Hua zu salzigem Essen gemacht, vermischt mit Sojasauce, Salz, Garnelenschalen, Senf und Frühlingszwiebeln.
 
In warmen Regionen wie Hongkong, südostasiatischen Ländern und Taiwan wird es als Dessert zubereitet, mit Zucker oder frischer Sojamilch hinzugefügt.
In Taiwan gibt es viele Geschäfte, die Dou Hua verkaufen, und es ist auch eine sehr beliebte taiwanesische Küche auf Nachtmärkten. Verkäufer von Dou Hua mischen es oft mit roten Bohnen, Yam-Perlen, Taro und Zitronensaft, um seinen vielfältigen Geschmack zu verbessern und Kunden anzulocken.
 
Die Dou Hua-Produktionslinienmaschinen sind hauptsächlich für Kunden mit hoher Kapazität gedacht, und das von ihnen produzierte Dou Hua wird in Supermärkten und Restaurants angeboten.
Wir empfehlen die Instant-Tofu-Maschine, wenn Sie keine Erfahrung in der Herstellung von Dou Hua haben und nicht über viele Kunden verfügen, aber dennoch an der Herstellung von Dou Hua interessiert sind. Sie produziert nicht nur Tofu und Sojamilch, sondern auch getrockneten Tofu und Dou Hua. Wir freuen uns auch, Ihnen zu zeigen, wie man Dou Hua herstellt. Ihre Anfrage ist willkommen.

Schritt-Prozess

1. Sojabohnen werden von einem Arbeiter in den Trockenbohnenbehälter gefüllt.
2. Übertragung von Sojabohnen vom Trockenbohnentank zur Sojabohnen-Einweich- und Waschmaschine durch eine Sojabohnen-Transfermaschine (Schnecken-Sojabohnen-Transfermaschine oder Vakuums-Sojabohnen-Transfermaschine). Es spart Zeit und Arbeitskosten, es ist kein Arbeitsaufwand erforderlich, um die Sojabohnen zu liefern.
3. Sojabohnen waschen und einweichen. Wählen Sie unsere Sojabohnen-Einweich- und Waschmaschine, um die Arbeitskosten zu senken und die Qualität zu verbessern.
4. Sojabohnen mahlen und trennen mit der automatischen Sojabohnenmühle und Okara-Trennmaschine (oder automatischen Sojabohnen-Doppel-Mühle und Okara-Trennmaschine).
5. Transportieren Sie die Sojabohnen-Okara mit der Okara-Transportmaschine.
6. Allgemeine automatische Sojamilch-Kochmaschine, die andere ist die CE-Sojamilch-Kochmaschine (CE-Automatische Sojamilch-Kochmaschine).
7. Verwenden Sie die Plattenkühler-Maschine, um die Temperatur der Sojamilch zu senken.
8. Geben Sie Sojamilch und Gerinnungsmittel zusammen und verwenden Sie eine Würzmaschine, um sie zu mischen und zu rühren.
9. Füllen Sie die geronnene Sojamilch ('Douhua') in eine Box und versiegeln Sie sie mit der Boxed-Douhua-Füll- und Versiegelungsmaschine.
10. Legen Sie die verpackte Douhua in das Sterilisierungsgerät zur Sterilisation.
11. In den Kühlschrank zur Lagerung geben.