Dou Hua es muy popular en China, Hong Kong y el sudeste como Malasia, pero la diferencia climática también afecta la forma de comer Dou Hua. Por ejemplo, en el norte de China se convierte en comida salada, mezclada con salsa de soja, sal, cáscara de camarón, mostaza y cebolla verde.
 
En regiones cálidas como Hong Kong, países del sudeste asiático y Taiwán, se prepara como postre, agregándole azúcar o leche de soja fresca.
En Taiwán, hay muchas tiendas que venden Dou Hua y también es una cocina taiwanesa muy popular en los mercados nocturnos. Los vendedores de Dou Hua a menudo lo mezclan con frijoles rojos, perlas de yam, taro y jugo de limón para realzar sus diversos sabores y atraer a los clientes.
 
Las máquinas de la línea de producción de Dou Hua son principalmente para satisfacer las necesidades de clientes de gran capacidad y el Dou Hua producido por ellas se ofrece en supermercados y restaurantes.
Recomendamos la máquina de tofu instantáneo si no tienes experiencia en hacer Dou Hua y careces de una gran cantidad de clientes pero aún estás interesado en hacer Dou Hua. Produce no solo tofu y leche de soja, sino también tofu seco y Dou Hua. También nos complace compartir contigo cómo hacer Dou Hua. Tu consulta es bienvenida.

Proceso Paso a Paso

1. Alimentar soja al tanque de frijoles secos por el trabajador.
2. Transferencia de soja desde el tanque de frijoles secos a la máquina de remojo y lavado de soja mediante una máquina de transferencia de soja (máquina de transferencia de soja de tornillo o máquina de transferencia de soja al vacío). Ahorra tiempo y costos laborales, no es necesario que el personal entregue la soja.
3. Lavado y remojo de soja. Elija nuestra máquina de remojo y lavado de soja para reducir los costos de mano de obra y mejorar la calidad.
4. Molienda y separación de soja en la Máquina automática de molienda de soja y separación de okara (o Máquina automática de molienda de soja gemela y separación de okara).
5. Transporte de okara de soja mediante la Máquina de transporte de okara.
6. Máquina de cocción automática general de leche de soja, la otra es la Máquina de cocción automática de leche de soja con certificación CE (Máquina de cocción automática de leche de soja con certificación CE).
7. Utilizando la Máquina de intercambio de calor de placas para reducir la temperatura de la leche de soja.
8. Alimentando la leche de soja y coagulante juntos, y utilizando una máquina de condimentación para mezclarlos y revolverlos.
9. Llenando la leche de soja coagulada ('Douhua') en cajas y sellándolas con la Máquina de llenado y sellado de 'Douhua' en cajas.
10. Colocando las cajas de 'Douhua' en el equipo de esterilización para su esterilización.
11. Colocándolo en el refrigerador para su almacenamiento.