Pasteurizáló és hűtőberendezések ajánlottak a Yung Soon Lih által: Két fázisú alacsony hőmérsékletű pasztőrözés hűtés, szállítás, háromfázisú pasztőrözés, automata nagynyomású pasztőrözés zárókulcs.
 
A pasztőrizáló berendezés alkalmas a vegetáriánus fehérjeforrású élelmiszerek előállítására, mint például a hagyományos tofu (kemény tofu), selymes tofu (puha tofu), sült tofu, zöldséges tofu, tofu hamburger, tofu kolbász, szárított tofu, tofu bőr, tojásos tofu, japán tofu, vegetáriánus hús, dou hua (mint a tofu puding).