GYIK
Üdvözöljük Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK) oldalunkon Itt megtalálja:
Ügyfél kérdések
Műszaki kérdések
Tofu és szójatej kérdések
Ha olyan kérdése van, amelyre itt nem talál választ, kérjük, lépjen kapcsolatba velünk.
Hogyan javítható a tofu termelés hozama? Általában a szójababok kb. 38%~42%-ot tartalmaznak fehérjéből. A szójatej magasabb fehérje kivonási aránya annál több tofu terméket eredményez....
Olvass továbbAz egyik kulcsfontosságú pont a tofu autógyártósorban a fehérje koaguláció tulajdonságainak ismerete, amely összekapcsolja a tofu koaguláló gép tervezését, amely lehetővé teszi a termékek...
Olvass továbbAz élelmiszeripari gyártók arra törekednek, hogy jó termékeket biztosítsanak a vásárlóknak. Az élelmiszeripari berendezések higiéniai tervezése rendkívül fontos a gépek tisztíthatóságának...
Olvass továbbA tofu gyártási folyamat utolsó lépése a vágástól a csomagolási folyamaton át tart. A tofu vágógéppel vágott darabjai egységes méretűek, teljes alakúak és szép vágási felülettel...
Olvass továbbA tofu három gyakori alvadásgátlója közé tartozik a gipsz (Gipsz), a sóoldat (Nigari) és a glukonolakton (GDL). Gipsz (Gipsz): Ez egy természetes ásvány, alacsony áron és magas kalciumtartalommal...
Olvass továbbTajvan nem termeszt nem-GMO szóját. Jelenleg a piacon használt szójababok külföldről importáltak. Az Élelmiszer- és Gyógyszerészeti Hatóság szabályzata szerint az élelmiszer alapanyagokban...
Olvass továbbAz étkezési szokások változása új, porított szójatejtermékekkel lesz helyettesítve, amelyek eltérnek a folyamatban. A szójatejpor száraz szójatejporral és vízzel készül. A táplálkozási...
Olvass tovább