【আমাদের স্বয়ংক্রিয় সয়াবিন ভিজানো ও ধোয়ার যন্ত্রপাতির প্রয়োজন কেন？】

যদি সয়াবিন ভাল ভাবে পরিষ্কার না করা হয়, তবে সয়াবিনের চামড়া থেকে ব্যাকটেরিয়া এবং ধূলো মিশে যেতে পারে, এবং তাই টোফু এবং সয়াবিন দুধের স্বাদ এবং গুণমানের উপর প্রভাব পড়তে পারে। তবে, অনেক সোয়াবিন ভিজানোর সুবিধা শুধুমাত্র একটি ফ্লাশিং ফাংশন প্রদান করে, যা ভিজানোর ট্যাঙ্কে প্রবেশ করার পর ট্যাঙ্কের তলায় জমে থাকা সোয়াবিনগুলি পরিষ্কার করা অসম্ভব করে তোলে। অতএব, আমরা কেবল জল ছিটানোর ফাংশনই ডিজাইন করিনি, বরং ট্যাঙ্কের নিচে বায়ুপ্রবাহের ফাংশনও ডিজাইন করেছি, যাতে নিচের সয়াবিনগুলোও ঘুরতে পারে, যাতে অশুদ্ধতাগুলো জলপৃষ্ঠে ভাসতে পারে। এছাড়াও, আমরা ট্যাঙ্কে একটি অশুদ্ধতা পুনরুদ্ধার যন্ত্র ডিজাইন করেছি, যখন অশুদ্ধতাগুলি পৃষ্ঠে উঠে আসে, সেগুলি জল প্রবাহের সাথে সংগ্রহ করা হবে এবং আউটলেটে নিষ্কাশন করা হবে।

【স্বয়ংক্রিয় সয়াবিন ভিজানো ও ধোয়ার যন্ত্রের সুবিধা】

প্রথাগতভাবে, অনেক এশীয় দেশ সয়াবিন ধোয়া এবং ভিজানোর জন্য ম্যানুয়াল শ্রমের উপর নির্ভর করে এসেছে। টফু এবং সয়ামিল্ক উৎপাদন লাইনের উৎপাদন সময়সূচী পূরণের জন্য, মালিক এবং শ্রমিকরা প্রায়ই মধ্যরাতে সয়াবিন ধোয়া এবং ভিজিয়ে রাখেন যাতে সকালে পেষণ, ডিগ্লেজিং এবং সেদ্ধ করার জন্য লাইনে পরিষ্কার সয়াবিন থাকে। স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার জন্য, মালিকরা সেই দিনের কাজের আগে সয়াবিনগুলি বিন ধোয়া এবং ভিজানোর যন্ত্রে ঢেলে দিতে পারেন, এবং তারপর জল নিষ্কাশনের সময়, পরিষ্কারের সময়, পরিষ্কারের সংখ্যা, ভিজানোর সময়, জল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং স্বয়ংক্রিয় নিষ্কাশনের সময় নির্ধারণ করতে পারেন। মোটের উপর, স্বয়ংক্রিয় বিন ওয়াশার শ্রম এবং সময়ের খরচ সাশ্রয় করে।

【Yung Soon Lih স্বয়ংক্রিয় সয়াবিন ভিজানো ও ধোয়ার যন্ত্রপাতির প্রয়োগ】

পরিষ্কার ডিজাইন: পানির বায়ুচলাচল ব্যবহার করে বালতিতে সয়াবিনগুলোকে ঘোরানো, যাতে সয়াবিনের শাখা, মৃত সয়াবিন এবং অশুদ্ধতা পৃষ্ঠে ভাসে, এবং পানির প্রবাহের মাধ্যমে নিষ্কাশন করা হয় যাতে পরিষ্কারের প্রভাব অর্জিত হয়। একই সময়ে, সয়াবিন পরিষ্কার হওয়ার পর, সয়াবিনগুলোকে সরাসরি বালতিতে ভিজিয়ে রাখা যায়, যা পরিবহন প্রক্রিয়ায় প্রয়োজনীয় শ্রম এবং সময়কে নির্মূল করে।

সোকার ডিজাইন: বিভিন্ন স্থানের বিভিন্ন জলবায়ু পরিস্থিতি বিবেচনা করে, চারটি মৌসুমের তাপমাত্রা ভিন্ন, সোকার সময় ভিন্ন হবে, ডিজাইনটি বিভিন্ন সোকার সময়ের চাহিদা মেটাতে ইচ্ছামতো সমন্বয় করা যেতে পারে, এবং সোকার সময় সেট করার পর স্বয়ংক্রিয়ভাবে পানি নিষ্কাশন করবে, যাতে সয়াবিনের সোকার সময় একসঙ্গে স্যাচুরেটেড জল পৌঁছাতে পারে, যা মানবশক্তির চাহিদা কমায় এবং উৎপাদন ক্ষমতাকে কার্যকরভাবে উন্নত করে।