ইউরোপীয় দেশগুলিতে সম্প্রতি মানুষদের জানা হয়েছে যে সয়াবিন বড় পরিমাণে শাকসবজি প্রোটিন ধারণ করে। তাছাড়াও, শাকাহারীদের সংখ্যা বাড়ছে, তাই ইউরোপীয় মানুষরা নতুন টোফু পণ্যের উপর সক্রিয় গবেষণা ও উন্নয়ন করছে। এখন, ইউরোপীয় রেস্তোরাঁগুলিতে সাধারণ টোফু দিয়ে না কেবল টোফু হামবার্গার, শাকসবজি টোফু এবং টোফু সসেজ তৈরি করে, বরং সালাদ সহ অ্যাপেটাইজার হিসাবে জাপানি টোফু (সিল্কেন টোফু, সফট টোফু), শাকসবজি এবং ফলমূল ব্যবহার করে।
 
জাপানি টোফু (সিল্কেন টোফু, সফট টোফু) বেশি প্রোটিন সম্পন্নতা, স্বাদ এবং নরমতা এবং শারীরিক খাদ্যযোগ্যতা এর জন্য ওজন কমাতে চাইছে অনেক মানুষ, ভাল আকৃতি রাখতে চাইছে মহিলা এবং শাকাহারীদের আকর্ষণ করে।

এই সময়ের মাধ্যমে, আমরা আমাদের গ্রাহকদের প্রতিক্রিয়া পেয়েছি, যেমন কম বিচ্ছেদ হার, উচ্চ দ্রাব্যতা, দক্ষতার সাথে উচ্চ ক্ষমতা, দ্রুত প্রতিক্রিয়া এবং উচ্চ মানের পরবর্তী সেবা... ইত্যাদি। আরও গুরুত্বপূর্ণভাবে, আমাদের গ্রাহকরা প্রতি বছরে 15 ~ 20% উদ্বৃত্তি পেয়েছে Yung Soon Lih টোফু প্রসেসিং যন্ত্রপাতি। আরোও, আমাদের গ্রাহকরা আমাদের প্রতিযোগীদের সমান্য রকমের রক্ষণাবেক্ষণ খরচের সাথে ২০~৩০% বাঁচান। আমরা গর্বে বলতে পারি, Yung Soon Lih Food Machine থেকে তৈরি প্রথম টোফু উৎপাদন লাইনটি প্রতিদিন স্বাভাবিকভাবে কাজ করছে এবং প্রোডাকশন ক্ষমতার একাধিক প্রসারণ হয়েছে। এটি আমাদের মানুষকে ভাল মানের পণ্য তৈরি করার প্রতিশ্রুতি এবং প্রতিষ্ঠিত গ্রাহক সেবা প্রদানের ফলাফল।

পদক্ষেপ প্রক্রিয়া

1. শ্রমিক দ্বারা ড্রাই বিন ট্যাঙ্কে সয়াবিন খাওয়ানো।
2. সয়াবিন সুখানো বীণ ট্যাংক থেকে সয়াবিন সিকিয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করার জন্য সয়াবিন স্থানান্তরক মেশিন (স্ক্রু সয়াবিন স্থানান্তরক মেশিন বা ভ্যাকুম সয়াবিন স্থানান্তরক মেশিন) ব্যবহার করে। এটি সময় এবং শ্রম খরচ সংরক্ষণ করে, কোনও শ্রমিকের প্রয়োজন নেই সয়াবিন পরিবহন করার জন্য।
3. সয়াবিন ধোয়া এবং ভিজানো। শ্রম খরচ কমাতে এবং গুণমান আপগ্রেড করতে আমাদের সয়াবিন ভিজানো এবং ধোয়া মেশিন নির্বাচন করুন।
4. স্বয়ংক্রিয় সয়াবিন গ্রাইন্ডিং এবং আলাদা করা মেশিনে (অথবা স্বয়ংক্রিয় সয়াবিন টুইন গ্রাইন্ডিং এবং আলাদা করা মেশিনে) সয়াবিন গ্রাইন্ডিং এবং আলাদা করা হচ্ছে।
5. ওকারা পরিবহন মেশিন দ্বারা সয়াবিন ওকারা পরিবহন করা হচ্ছে।
6. আমরা আমাদের গ্রাহকের জন্য দুই ধরণের সয়াবিন দুধ রান্নার মেশিন প্রদান করি, একটি হল সাধারণ স্বয়ংক্রিয় সয়াবিন দুধ (সয়াবিন দুধ) রান্নার মেশিন, আরেকটি হল সিই সয়াবিন দুধ রান্নার মেশিন (সিই স্বয়ংক্রিয় সয়াবিন দুধ রান্নার মেশিন)।
7. সয়াবিন দুধের তাপমাত্রা কমাতে প্লেট কুল এক্সচেঞ্জার মেশিন ব্যবহার করা হচ্ছে।
8. স্বয়ংক্রিয়ভাবে পানির সঙ্গে মিশিয়ে সয়াবিন দুধের ঘনীভূত প্রদান করা হচ্ছে।
9. বক্সে ঘনীভূত সয়াবিন দুধ (সয়াবিন দুধ টার্ন ইন্টু সফট টোফু) প্রবেশ করানো এবং বক্স টোফু পূর্ণ করার মেশিন দ্বারা সিল করা হচ্ছে।
10. সিলকেন টোফু (সফট টোফু) বক্স স্টেরাইলাইজিং যন্ত্রে রাখা হচ্ছে যাতে মেয়াদ বাড়ানো যায়।

ছবি

সিল্কেন টোফু উৎপাদন লাইন劳动力成本এবং উৎপাদন সময় কমাতে পারে।