Jsou nezbytné pro kvalitu tofu a sójového mléka. Při mletí sójových bobů se v oblasti výroby tofu a sójového mléka zajímají, kolik tofu a sójového mléka lze vyrobit při použití každé jednotky sójových bobů s mlékem. Co se týče údržby mlecího zařízení, zajímají se také o životnost mlecí struktury, frekvenci výměny síta... atd. faktory údržby strojů.
 
Mezi společníky Yung Soon Lih máme také firmu, která vyrábí tofu a sójové mléko.
Když jsme před dvaceti lety začali vyrábět tofu a sójové mléko, pochopili jsme, že konstrukce mlýnského zařízení ovlivňuje produktivitu tofu a sójového mléka.
 
Obvykle při výrobě tofu a sójového mléka rozlišujeme mezi systémem Health Pulp a systémem Cooked Pulp. Abychom vyhověli různým požadavkům zákazníků, Yung Soon Lih nabízí dvě možnosti: systém Health Pulp a systém Cooked Pulp. Tyto systémy také vyrábějí tofu a sójové mléko. Ale mají odlišné provozní metody, níže najdete podrobné informace:
 
* Systém zdravého dřeva pro výrobní linku tofu a sójového mléka
Krmí, mlátí a zároveň odděluje, poté přenáší sójové mléko přímo do vařícího stroje. Tímto způsobem systém Health Pulp ohřívá sójové mléko přímo. Navíc není třeba vařit Okaru, čímž se snižuje spotřeba energie. Když sójové mléko vstoupí do dalšího kroku, není třeba ho znovu ohřívat. Tento systém vám tedy pomáhá snížit spotřebu energie a náklady na výrobu.
V opačném případě můžeme měřit koncentraci sójového mléka při vstupu sójového mléka do procesu ohřevu. Poté můžeme okamžitě upravit koncentraci sójového mléka. Tímto způsobem je kontrola koncentrace sójového mléka přesnější a jednodušší.
 
* Systém vaření buničiny pro výrobní linku tofu a sójového mléka
Po nakrmování a mletí sóji, sójové mléko a okara vstupují do vařícího stroje společně. Poté jdou do stroje na oddělení okary, kde se oddělí na sójové mléko a okaru.
Tímto způsobem je třeba sójové mléko a okara společně zahřát.
 
Pro mletí a separaci sóji. Mlýnek na sójové boby a oddělovací a vařící stroj je vhodný pro výrobu vegetariánských bílkovinových potravin, běžného tofu (pevné tofu), jemného tofu (měkké tofu), smaženého tofu, zeleninového tofu (tofu s zeleninou a bylinkami), tofu burgeru (tofu placička), tofu párek, vegetariánského masa, tofu kůže, vaječného tofu, japonského tofu, sójového mléka (dlouhodobé sójové mléko), čerstvého sójového mléka, sušeného tofu, dou hua (podobné tofu pudinku).
 
Pro více informací o produktech a specifikacích klikněte na následující odkaz.