Deochanna Teo Bácáilte - Bainne Sóia
Is bácálaí é an tUasal Chen i dtaobh theas de Théaváin, bunaithe ar chaighdeán blas, úsáidtear comhábhair nádúrtha agus lámhdhéanta sa bhácáil ar bhácáin, chun deis a thabhairt do níos mó tomhaltóirí bia nádúrtha a ithe, roghnaigh sé táirgí bainne sóithí, ach níl a fhios aige conas bainne sóithí a chócaráil, rinne sé a chuid taighde go mall féin, bhí fadhbanna aige le milleadh na mbeann, bhí fadhb leis an scaradh freisin, chaith sé go leor ama agus costais, níorbh fhéidir leis an méid a milleadh agus scaradh a fheabhsú, agus mar gheall ar easpa taithí d'fhág sé go raibh criosach ar bainne sóithí, agus chomh maith leis sin ar bainne sóithí.
Fuair muid Meaisíní Bia Yung Soon Lih, agus trí thuiscint tosaigh a fháil ar na táirgí ar an láithreán gréasáin, chomh maith le míniú mionsonraithe foirne seirbhíse an díoltóra, cheannaigh muid Meaisín M18 móna agus rís agus meaisín scaradh, le Meaisín Cócaireachta Leite Soitheach F503, is é sin an rogha is fearr do na custaiméirí.
Dúirt an tUasal Chen go bhfuil an t-earrachas ar an gcoiste seo trealamh cócaireachta sóimilc a cheannach aon uair chun a blas dona agus a chaighdeán neamhchinnte a fheabhsú, ach freisin chun costais oibre a laghdú, costais oibriúcháin, agus níos mó ama a bheith aige chun blasanna éagsúla táirgí sóimilc a fhorbairt, agus bhí moladh aige, agus dúirt sé go bhfuil sóimilc anois an todhchaí do dhíoltaí teolaíochta agus do éileamh ar phrótéin plandaí do gach aois mar rogha maith, agus níos mó muiníne aige anois i soláthar réimse leathan táirgí sóimilc.
Tá an tsoimilic anois mar todhchaí na ndrinní teasa do shláinte agus chun freastal ar an éileamh ar phrótéin plandaí is rogha iontach, níos muiníneach maidir le soláthar ar réimse táirgí soimilic. Cé nach fada sa tionscal, leanann an ghnó bainne sóide ag fás agus ar ráta ard ar ais, sin ceann de na príomhchúiseanna a roghnaigh mé bainne sóide!