An Difear idir Córas Pulpáí Sláinte agus Córas Pulpáí Íogair

I bhfeidhmchlár táirgthe do bhainne sóid agus tofu, tá dhá chóras príomha ann: Córas Pulp Sláintiúil agus Córas Pulp Ólta. Chun freastal ar riachtanais éagsúla caighdeáin éagsúla custaiméirí, soláthraíonn Yung Soon Lih trealamh táirgthe tofu agus bainne sóid le córas pulp sláintiúil bunaithe ar chumas éagsúil. Tá modhanna oibriúcháin difriúla acu, tá sonraí sonraíochta thíos:

＊Córas Púdar Sláinte do Líne Tofú agus Bainne Soithe

Déantar an próiseas biaithe, milleadh agus scaradh i gceann bhabhta amháin, agus aistrithe go díreach chuig an meaisín cócaireachta le haghaidh teasa. Sin ráite, déanann an Córas Púdar Sláinte an t-im leite sóidhreacha a theasadh go díreach. Cuireann sé deireadh leis an éileamh fuinnimh a bhaineann le teasadh an phúdar sóidhreacha ar leith. Nuair a théann an t-im sóidhreacha isteach sa chéad chéim eile, ní gá dó a theasadh arís, rud a chuireann le laghdú ar an éileamh fuinnimh agus ar an gcostas táirgthe.

Chomh maith leis sin, is féidir monatóireacht a dhéanamh ar chomhdhúil an bhainne sóithe sula dtéann sé isteach sa phróiseas teasa, agus is féidir an t-iontráil uisce a chur in oiriúint láithreach le linn an oibre ghrindála. Cinntíonn sé seo monatóireacht níos cruinne ar chomhdhúil an bhainne sóithe agus déanann sé rialú cáilíochta níos éasca.

（※ Le do thoil lean an nasc thíos le haghaidh tuilleadh eolais agus sonraíochtaí táirgí）

* Córas Pulpaí Íogair agus Bainne Soitheach & Líne Táirgí Milseog：

Tar éis bia agus mionghrúdaireacht na hÓrach, téann bainne soitheach agus Okara isteach i gceannóg cócaireachta le chéile. Tá an dearadh seo ag teastáil ón bainne soitheach agus Okara a theasadh le chéile, agus tar éis an phróiseas téamhaithe a chríochnú, déantar an oibríocht scaradh.

An Difear idir Córas Pulpáí Sláinte agus Córas Pulpáí Íogair

De réir modhanna mionghrúdaireachta éagsúla, déantar ár gCóras Mionghrúdaireachta agus Scaradh Okara agus Cócaireachta a roinnt i mionghrúdú agus i mionghrúdú dúbailte. Is féidir le custaiméirí an rogha is oiriúnaí a dhéanamh de réir cumais táirgí agus riachtanas.

Mionghrúdú: Ní dhéanann meaisín ghinearálta mionghrúdaireachta ar an margadh ach sóithigh soitheach a tharraingt amháin, ansin scaradh okara agus caith an okara. Ach tá go leor d'ábharanna táirgthe sa bhainne soitheach, cosúil le próitéin agus sói-isoflavóin sóibh.

Dúbailt-Gréine: D'fhéadfadh sé méadú a dhéanamh ar an éascú próitéine sóithe ó an méid ábhar céanna agus a bheith ag cothú cothabhála seasta bainne chun Tofu a dhéanamh. Ag an am céanna, déantar an t-úcaire pónairí níos ísle le comhábhar uisce, agus is éascaí é a athchúrsáil agus a aistriú freisin.

（※ Le do thoil lean an nasc thíos le haghaidh tuilleadh eolais agus sonraíochtaí táirgí）