Tá siad riachtanach don chaighdeán Tofu agus bainne soya. Sa phróiseas milleadh na hEithne, tá suim ag tionscail Tofu agus bainne soya faoi cé mhéad Tofu agus bainne soya is féidir a dhéanamh nuair a chuirtear gach aonad Eithne isteach leis an eisiúintóir bainne soya. Maidir le cothabháil na trealamh milleadh, tá siad buartha freisin faoi shaol struchtúir milleadh, fréamh athshuiteáil ... etc fachtóir meaisíní cothabhála.
 
I measc comhpháirtithe Yung Soon Lih, tá cuideachta againn a dhéanann Tofu agus bainne soya freisin.
Nuair a thosaíomar ag déanamh Tofu agus bainne soya fiche bliain ó shin, thuig muid go gcuireann dearadh struchtúr greamaitheach tionchar ar tháirgeacht Tofu agus bainne sóibhín.
 
De ghnáth sa táirgeadh trealamh Tofu agus bainne soya, déanaimid difríocht idir an Chóras Pulp Sláintiúil agus an Chóras Pulp Ólta. Chun freastal ar éilimh éagsúla custaiméirí, cuireann Yung Soon Lih dhá rogha ar fáil: an Chóras Pulp Sláintiúil agus an Chóras Pulp Ólta. Tá na córais seo in ann Tofu agus bainne soya a tháirgeadh freisin. Ach tá modhanna oibriúcháin difriúla acu, tá an t-eolas sonrach thíos:
 
* Córas Púdar Sláinte do Líne Tofú agus Bainne Soithe
Ag ithe, ag milleadh agus ag scaradh ag an am céanna, ansin ag trasnú bainne soya go díreach chuig an gcócaráil. Ar an mbealach sin, teasaíonn an Córas Púdar Sláinte an bainne soya díreach. Chomh maith leis sin, ní gá cócaráil Okara, ag laghdú an chuid éigeandála fuinnimh. Nuair a théann an bainne soya isteach sa chéim eile, ní gá é a teasaíocht arís. Mar sin, cabhraíonn an córas seo leat an fuinnimh agus costais táirgthe a laghdú.
De ghnáth, is féidir linn an tomhaltas bainne soya a mheas nuair a théann an bainne soya isteach sa phróiseas teasa. Ansin is féidir linn tomhaltas bainne soya a chur in eagar láithreach. Is é seo an bealach is fearr chun an tomhaltas bainne soya a rialú go níos cruinne agus go héasca.
 
* Córas Púdar Cócaráin Tofu agus Báinne Soya
Tar éis bia agus mionghrú a thabhairt do Shóibhín, téann bainne soya agus cócará isteach i gceannchomhartha cócaireachta le chéile. Ansin téann siad isteach i gCóras Scaradh Cócaráin chun iad a scaradh ina bainne soya agus cócará.
De ghnáth, caithfidh bainne soya agus cócará a theasadh le chéile.
Do ghrindeáil agus scaradh sóibhín. Tá Meaisín Grindeála, Scaradh agus Cócaireachta sóibhín oiriúnach don táirgeadh bia próitéine veigeatóraí, Tofú Rialta (Tofú Crua), Tofú Síleach (Tofú Bog), Tofú Friochta, Tofú Glasraí (Tofú le Glasraí agus Luibheanna), Burgar Tofú (Paití Tofú), Sóisís Tofú, Feoil Veigeatóraí, Craiceann Tofú, Tofú Uibhe, Tófu Seapáinis, bainne sóya (bainne sóya Fada Beatha), bainne sóya úr, tófu tirim, Dou Hua (cosúil le Púdán Tófu).
 
Le do thoil lean an nasc thíos le haghaidh tuilleadh eolais agus sonraíochtaí táirge.