पीसने के उपकरण के रखरखाव के बारे में, वे पीसने की संरचना के जीवन, छलनी के प्रतिस्थापन की आवृत्ति ... आदि रखरखाव मशीनरी कारक के बारे में भी चिंतित हैं।
 
Yung Soon Lih के सहयोगियों में, हमारे पास एक कंपनी भी है जो टोफू और सोया दूध उत्पादित करती है।
जब हम बीस साल पहले टोफू और सोया दूध उत्पादित करना शुरू किया, तो हमें यह समझ में आया कि पीसने की संरचना डिज़ाइन टोफू और सोया बीन दूध की उत्पादकता पर प्रभाव डालती है।
 
आमतौर पर टोफू और सोया दूध उपकरण उत्पादन में, हम स्वास्थ्य पल्प सिस्टम और पके हुए पल्प सिस्टम के बीच अंतर करते हैं। अलग-अलग ग्राहकों की मांगों को पूरा करने के लिए, Yung Soon Lih दो विकल्प प्रदान करता है: स्वास्थ्य पल्प सिस्टम और पके हुए पल्प सिस्टम। ये सिस्टम टोफू और सोया दूध भी उत्पन्न करते हैं। लेकिन उनके अलग-अलग ऑपरेशन विधियाँ होती हैं, नीचे विस्तृत जानकारी है:
 
* टोफू और सोया दूध उत्पादन लाइन का स्वास्थ्य पल्प सिस्टम
एक साथ खिलाना, पीसना और अलग करना, फिर सोया दूध को सीधे पकाने की मशीन में ट्रांसफर करना। इस तरह, हेल्थ पल्प सिस्टम सोया दूध को सीधे गर्म करता है। इसके अलावा, इसे ओकारा पकाने की आवश्यकता नहीं होती है, जिससे ऊर्जा की खपत कम होती है। जब सोया दूध अगले चरण में जाता है, तो इसे फिर से गर्म करने की आवश्यकता नहीं होती है। इसलिए यह सिस्टम आपकी ऊर्जा की खपत और उत्पादन की लागत को कम करने में मदद करता है।
अन्यथा, हम सोया दूध की आवृत्ति को माप सकते हैं जब सोया दूध गर्मी प्रक्रिया में प्रवेश करता है। फिर हम सोया दूध की आवृत्ति को तुरंत समायोजित कर सकते हैं। इस तरीके से सोया दूध की आवृत्ति का नियंत्रण अधिक सटीक और आसान होता है।
 
* टोफू और सोया दूध उत्पाद लाइन का पका हुआ गूदा प्रणाली
सोयाबीन के चबाने और पीसने के बाद, सोया दूध और ओकरा एक साथ एक पकाने मशीन में जाते हैं। फिर वे सोया दूध और ओकरा में अलग करने के लिए ओकरा अलग करने वाली मशीन में जाते हैं।
इस तरीके से सोया दूध और ओकरा को साथ में गर्म किया जाना चाहिए।
 
सोयाबीन की पिसाई और अलगाव के लिए। सोयाबीन ग्राइंडिंग और अलगाव और पकाने की मशीन शाकाहारी प्रोटीन भोजन उत्पादन के लिए उपयुक्त है, नियमित टोफू (फर्म टोफू), सिल्केन टोफू (मुलायम टोफू), फ्राइड टोफू, सब्जी टोफू (सब्जी और जड़ी-बूटी वाला टोफू), टोफू बर्गर (टोफू पैटी), टोफू सॉसेज, शाकाहारी मांस, टोफू स्किन, अंडा टोफू, जापानी टोफू, सोया दूध (लॉन्ग लाइफ सोया दूध), ताजा सोया दूध, सूखे टोफू, डू हुआ (टोफू पुडिंग की तरह)।
 
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