Az eversoon automatikus tofu vágógép indukciós érzékelést használ, hogy automatikusan táplálja a teljes tofu táblát, automatikusan hosszú csíkokra vágja, majd tofu blokkokra vágja. Az egész automatikus folyamat gyors és pontos, hogy helyettesítse a kézi vágási műveleteket és növelje a termelés sebességét. Az automatikus vágógép PLC interfésszel kombinálva képes automatikus vagy kézi üzemmódra váltani. A vágás, szállítószalag sebességének paraméterei a PLC-ben vannak beállítva, és az HMI kezelése egyszerű és kényelmes. Az utóbbi években a fogyasztók egyre inkább tisztában vannak az élelmiszerbiztonsági kérdésekkel. Az automata tofu vágógép csökkentheti a kéz érintkezését a tofuval a gyártási folyamat során. A vágókészlet és a tofu szállítószalag azonnal tisztítható a termelési művelet során annak érdekében, hogy a termelési folyamat biztonságos és higiénikus legyen. A tofu vágógép kiegészítői könnyen szétszerelhetőek és tisztíthatóak, hogy biztosítsák a gép biztonságát és higiénikus működését a tofu előállítási és vágási folyamatok során.

 Alkalmazások:

Vízzel töltött tofu:

 A vízcsomagolásban használják, lehetőséget nyújt az automatikus pohár ledobó eszköz további kiválasztására, így a tofu automatikusan bekerül a dobozba, majd tiszta víz hozzáadásával megfelelnek az élelmiszer-higiéniai követelményeknek. Emellett nagymértékben csökkentheti a kézi doboz elhelyezését. Ha a hagyományos vízvágási folyamattal hasonlítjuk össze, jelentősen csökkentheti a vízfogyasztást és energiát takaríthat meg.

Vákuumcsomagolt tofu:

 Lehetőséget nyújt a szállítószalag további kiválasztására automatikus vízpermetező rendszerrel, hogy lehűtse a tofu felületi hőmérsékletét, és mechanikus kar segítségével közvetlenül a vákuumcsomagoló gépbe helyezze a tofut a közvetlen csomagoláshoz.

Mindkét fenti módszer csökkentheti a munkavállalók közvetlen érintkezését a termékekkel, és hatékonyan javíthatja az élelmiszerhigiénia és biztonságát.

Alkalmazható termékek:

Szuper kemény tofu, kemény tofu, zöldséges tofu, szárított tofu.