今回開発された熟成型豆乳機は、一般の店舗や少量生産の顧客向けに設計されており、以下の6つの利点があります：
 
第一に、熟成型豆乳機は占有面積が小さいです。
機械の占有面積は約1.38平方メートルで、他の加工作業のスペースを合わせて約6〜8平方メートルで豆乳や豆腐製品の生産を開始できます。
 
第二に、熟成型豆乳機は生産効率が高いです。
毎時約120リットルの豆乳を生産できます。
 
第三に、製乳過程では、消泡剤を使用せずに自然で健康的な製乳が実現でき、無駄がありません。
煮る過程では、攪拌と特殊な物理的消泡方法を採用し、消泡剤を添加せずに、風味と口感の優れた豆乳を製造できます。
 
第四に、操作が簡単で、自動的に生産されます。
パラメータを事前に設定でき、オペレーターは【スタート】、【ストップ】、【クリーニング】を押すだけで豆乳の生産作業を完了できます。
 
第五、豆かすの含水率は非常に低いです。
スクリュー式圧搾分離装置から得られる豆かすの含水率は非常に低いです。
 
6 番目に、EVERSOON は教育、トレーニング、技術移転のサポートを提供します。
豆乳、豆花、豆腐、豆干の生産知識を含み、高品質の大豆加工食品を作る手助けをします。
 
詳細な熟成型豆乳機の操作手順と仕様情報は、熟成型豆乳機(リンクを設置)の製品ページをご覧ください。