일본식 연두부(내촉두부) 생산 라인 장비
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일본식 연두부는 아시아 지역에서 매우 흔하며, 보통 샐러드로 먹습니다. 일본 요리 레스토랑에서는 종종 일본식 두부 위에 간장이나 참깨 소스를 뿌린 후, 국물에는 가쓰오부시와 김을 추가하여 일본식 두부의 향기를 더하거나, 녹색 채소로 장식하여 일본식 두부가 더 부드럽고 맛있게 보이도록 합니다. 순두부는 높은 단백질 함량 외에도 부드러운 식감을 가지고 있으며, 섭취 후 몸을 충실하게 만들어주는 만족감을 주어 다이어트하는 사람들, 몸매를 유지하는 여성들과 채식주의자들에게 인기가 있습니다.
최근 몇 년 동안 유럽과 미국은 대량의 식물성 단백질을 가진 콩을 발견하고, 채식 인구가 증가함에 따라 새로운 두부 제품 개발에 적극적으로 투자하기 시작했습니다. 100g의 콩은 36g의 식물성 단백질을 함유하고 있으며, 식물성 단백질은 동물성 단백질에 비해 인체에 부담을 주지 않습니다. 대두의 이소플라본은 심혈관 질환 외에도 인체의 에스트로겐과 유사하여 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 미국 뉴욕 타임즈는 대두의 이소플라본이 여성 유방암 발병률을 낮출 수 있다고 보도했습니다. 식용 대두 가공 제품의 장점은 미디어에서 널리 보도된 것 외에도, 정부는 인민의 식사에 대한 관련 조언을 제공합니다. 예를 들어, 캐나다 정부는 2019년 식품 가이드에서 식물성 단백질 섭취 비율이 한 끼 식사의 1/4를 차지해야 한다고 언급하고 있습니다. 식물성 단백질 섭취는 만성 질환인 허혈성 심장병, 뇌졸중, 대장 직장암, 당뇨병 및 유방암과 같은 만성 질병을 줄일 수 있습니다. 이는 이러한 질병이 식이에 가장 큰 영향을 받기 때문입니다.
永順利는 1990년부터 2000년 사이에 회사 내부에서 개발한 단독 장비를 통합하기 시작했으며, 두부 생산 라인의 숙성 시스템 장비 제조에 적극적으로 투자했습니다. 현재 우리는 컴퓨터 제어와 기계를 결합하여 두부 가공 장비 제조 산업에서 경쟁에서 두각을 나타내고 있습니다.
특성
- 콩 세척 및 침지槽 - 컴퓨터 매개변수 설정 침지 시간, 배수 시간, 온도 모니터링 및 물 교체.
- 분쇄 탈피기 - 컴퓨터 매개변수 설정 대두 양, 물 양, 두유 농도 안정화. 투입구 황금 각도 설계로 단백질 추출률 증가, 이중 분쇄 탈피와 결합하여 단백질 추출률을 약 5% 더 높일 수 있습니다.
- 끓이는 기계 - 컴퓨터 매개변수 설정 각 끓이는 통의 끓이는 온도, 추출 및 배출 시간.
- 응고 성형기 - 컴퓨터 매개변수 설정 응고제 주입 시간 및 용량, 주입 및 배출 시간.
- 파스퇴르 살균기 - 컴퓨터 매개변수 설정 개별 수조 온도, 컨베이어 벨트 운반 시간.
2001년부터 지금까지 우리는 매년 두부와 두유 전체 공장 설비 생산 라인을 전 세계에 수출하고 있습니다. 이 기간 동안 고객들은 두부 생산 라인의 고장률이 낮고 내구성이 뛰어나며 생산 효율성이 높고, 효율적이고 고품질의 애프터 서비스에 대해 많은 훌륭한 피드백을 주었으며, 높은 만족도를 평가해 주었습니다.
더 중요한 것은, 永順利의 두부 생산 라인 장비는 우리 고객에게 매년 15~20%의 매출 성장을 가져다 줍니다. 또한, 동종업계에 비해 두부 장비의 후속 유지보수에 있어서 매년 평균 20 ~ 30%의 수리 비용을 절약할 수 있습니다. 우리는 자랑스럽게도, 永順利가 제조한 첫 번째 두부 생산 라인은 지금까지도 계속 운영되고 있으며, 여러 차례 생산 능력이 확장되었습니다. 이것은 우리가 고품질 제품과 열정적인 서비스를 만들어내는 노력의 결과입니다.
일본식 부드러운 두부(내지 두부) 생산 장비 제작 절차 흐름도 제공.
단계
- 작업자가 노란콩을 건조 노란콩 저장소에 투입합니다.
- 노란콩 이송 장비를 통해 노란콩을 건조 노란콩 저장소에서 세척 및 침지 기계로 이송합니다. 인력으로 노란콩을 운반할 필요가 없어 운반 시간과 인건비를 절약할 수 있습니다.
- 노란콩 세척 및 침지. 우리의 세척 및 침지 기계를 사용하여 인건비를 줄이고 노란콩 세척 품질을 향상시킵니다.
- 자동 노란콩 분쇄 및 탈피 기계에서 노란콩 분쇄 및 탈피 작업을 진행합니다.
- 두부 찌꺼기를 이송 장비를 통해 이송합니다.
- 고객이 선택할 수 있는 두 가지 형태의 조리 기계를 제공합니다. 하나는 일반 조리 장비이고, 다른 하나는 CE 조리 기계(CE 자동 두유 기계)입니다.
- 판형 냉각 장비를 사용하여 두유의 온도를 낮춥니다.
- 자동으로 응고제를 주입하고 두유와 함께 저어 섞습니다.
- 팩킹 된 두부를 채워 봉인기로 상온의 두유를 상자에 채우고 밀봉합니다.
- 상자에 담긴 일본식 순두부를 살균 장비에 넣어 유통 기한을 연장합니다.
- 완성품 예시 그림.
용접 기술
요리 응용
요리에서는 국을 끓이거나, 디저트를 굽거나, 샐러드를 만들 수 있으며, 생선이나 고기와 함께 조리하여 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 예를 들어, 쓰촨의 대표 요리인 마파두부가 있습니다.
永順利 애프터 서비스
永順利 비즈니스 팀은 24시간 이내에 온라인 상담 답변을 제공하며, 엔지니어가 원격으로 연결하여 장애를 제거하므로 인력 및 시간 비용을 절약하여 고객의 문제를 빠르게 해결하는 방법을 제공합니다. 또한, 창업 초기나 공장 확장을 위한 식품 제조업체에 대해서는, 永順利가 지난 30년 동안 체코, 폴란드, 캐나다 등 전 세계 제조업체를 지원한 경험을 바탕으로 전문가가 공장 현장을 방문하여 완전하고 구체적인 공장 계획 및 문제 해결 방안을 제공합니다.
▲永順利는 완벽한 애프터서비스를 제공하며, 컴퓨터 원격 조작을 통해 기계 문제를 해결합니다.
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永順利食品機械 일본식 연두부(내촉두부) 생산 라인 장비 서비스 소개
永順利食品機械股份有限公司는 34년 이상의 경험을 가진 대만의 전문 두부, 두유, 콩류 식품 자동화 생산 장비 제조업체입니다. 1989년에 설립되어, 永順利食品機械는 식품 기계 산업 분야에서 일본식 연두부(내촉두부) 생산 라인 장비 제조 서비스를 전문으로 제공하며, 항상 고객의 다양한 품질 요구를 충족시킬 수 있습니다.