두부 제조의 핵심은 생산성과 추출율을 향상시키고 더 많은 이익을 얻는 것입니다. 이는 많은 고객들이 직면하고 개선하고자 하는 문제입니다. 추출율을 향상시키기 위해, 콩 찌꺼기 분쇄 단계에서 해결할 수 있습니다. 그래서 우리는 독특한 디자인의 이중 추출 시스템을 사용하여 추출율을 5%에서 10% 향상시킬 수 있습니다. (이 데이터는 참고용으로만 제공되며, 대두 단백질 함량이 42%로 계산되었을 때, 다른 대두 품질과 두유 농도에 따라 당도가 다를 수 있습니다).
두유 찌꺼기에서 더 많은 단백질을 추출하여 찌꺼기를 다시 갈아 낭비를 줄입니다.
 
전통적으로 두부를 만들기 위해서는 많은 인력이 필요하며, 인력의 질과 식품 안전에 대한 고려가 필요합니다. 저희는 위 문제를 해결하기 위해 IT 기술을 활용하고 있습니다. 두부 제조 과정 전체를 터치 스크린으로 제어하고 모니터링하며, 두부 제조에 필요한 매개 변수를 PLC에 설정하여 프로세스를 간소화하고, 정확하고 자동화된 방식으로 콩을 공급하고 물을 분사하여 분쇄 시스템으로 우수한 콩 우유를 얻어 우수한 두부를 제조합니다.