Tofu izvorno nije na azijskom tržištu, potrošači u europskim i američkim zemljama više su skloni onoj hrani koja ima visoke zahtjeve za zdravljem i također brinu o energetski učinkovitom i ugljično neutralnom načinu života.
 
Postoji trend u potražnji za jelima od tofu-a.
Uglavnom sljedeći čimbenici:
 
1. Tijekom uzgoja životinjskih proteina, velika količina metana će se emitirati kako bi se uništio ozonski sloj, pod svjesnošću o zaštiti okoliša, biljni proteini postali su novi izbor.
 
2. Životinjski proteini važan su izvor hranjivih tvari tijekom procesa rasta, međutim, tijekom procesa unosa, također se jede previše masti, što povećava opterećenje na tijelo i kardiovaskularne bolesti.
Stoga se postupno formira trend zamjene životinjskog proteina biljnim proteinom. Što se tiče specifičnih tržišnih promjena, na primjer, europske i američke zemlje dodaju odgovarajuću količinu tofu u kobasice i hamburger odreske (zamjenjujući dio govedine ili svinjetine), a čak se mogu vidjeti i tragovi tofu-a u piletini i umacima za tjesteninu.
 
3. Porast vegana, potrošačke populacije koja je postala vegetarijanska zbog različitih čimbenika, rapidno raste, a na tržištu alternativnog mesa uglavnom se koriste soja i ječam kao sirovine za izradu drugih namirnica. Tofu napravljen od soje je vrlo plastičan, a mnogi restorani u Europi i Sjedinjenim Državama razvili su više jela i duboko ih vole potrošači. Na primjer, tofu burger, vegetarijanski tofu, tofu kobasica.
 
Pod utjecajem mnogih čimbenika, tržište tofu-a i sojinog mlijeka raste po stopi od 15-20% godišnje. Suočeni s tako brzo rastućim i ogromnim tržištem tofu-a, tradicionalni način proizvodnje tofu-a s jednim strojem više ne može zadovoljiti tržište.
 
Stoga smo od 1990. do 2000. godine počeli integrirati samostalnu opremu razvijenu unutar tvrtke i aktivno ulagali u planiranje linije za proizvodnju tofu-a i proizvodnju opreme za liniju za proizvodnju tofu-a. U 2023. godini aktivno ćemo razvijati distributivne partnere za zajedničko poslovanje u proizvodnji tofua i pomoći u izgradnji velikih proizvodnih linija tofua u pogonima za preradu hrane u Njemačkoj, Francuskoj, Kanadi, Sjedinjenim Državama kako bi se povećao proizvodni kapacitet i riješio problem nedostatka radne snage automatiziranim sustavima.
 
Brza dobit daleko premašuje vašu maštu, jer je dokazano da naši kupci, godinu dana nakon proizvodne linije, moraju dodati drugu liniju popravka.

Specifikacije

• Perilica i namakalo: Računalni parametri mogu se postaviti za vrijeme namakanja, vrijeme odvodnje, senzor temperature i vrijeme promjene vode.
• Stroj za mljevenje: Računalni parametri mogu se postaviti na količinu soje, volumen vode, stabilnu koncentraciju sojina mlijeka. Lijevak koji je dizajniran s kutem zlatnog stošca može se koristiti za povećanje stope ekstrakcije proteina soje. Može se povećati stopa ekstrakcije proteina soje za oko 5% pri korištenju sekundarnog mlinca.
• Kuhinjski stroj: Računalni parametri mogu se postaviti vrijeme usisavanja, vrijeme ubrizgavanja, vrijeme kuhanja.
• Stroj za koagulaciju: Računalni parametri mogu se postaviti vrijeme ubrizgavanja i doza koagulacije tofu, vrijeme žbukanja i ispuštanja kaše.
• Pasterizirajući stroj: Računalni parametri mogu se postaviti individualna temperatura spremnika, vrijeme brzine transportne trake.

Tijekom ovog razdoblja, dobili smo zadovoljavajuće recenzije od naših kupaca, poput niske stope kvarova, visoke izdržljivosti, visokog kapaciteta s učinkovitošću, brzog odgovora i visoke kvalitete nakon usluge.
 
Još važnije, naši kupci ostvaruju stopu rasta od 15 ~ 20% svake godine od opreme za obradu tofu-a Yung Soon Lih. Također, naši kupci štede 20 ~ 30% na troškovima održavanja u usporedbi s našim konkurentima.
 
Usudimo se reći ponosno da prva linija za proizvodnju tofu-a napravljena od Yung Soon Lih Food Machine i dalje radi kao i obično svaki dan i prošla je nekoliko proširenja proizvodnog kapaciteta. To je rezultat našeg predanog rada na proizvodnji kvalitetnih proizvoda i pružanju posvećenih usluga kupcima.

Korak procesa

1. Hranjenje soje u spremnik za suhe grah radnika.
2. Prijenos soje iz spremnika za suhe grah u stroj za namakanje i pranje soje strojem za prijenos soje.
3. Pranje i namakanje soje.
4. Mljevenje i odvajanje soje u automatskom stroju za mljevenje soje i odvajanje okare (ili automatskom stroju za dvostruko mljevenje soje i odvajanje okare).
5. Dostava okare od soje strojem za prijevoz okare.
6. Nudimo dvije vrste strojeva za kuhanje sojinog mlijeka za naše kupce na izbor, jedan je opći automatski stroj za kuhanje sojinog mlijeka, a drugi je CE stroj za kuhanje sojinog mlijeka.
7. Koagulacija i lomljenje gruša strojem za koagulaciju tofu i korištenje transportne trake za dostavu boca za koagulaciju tofu u stroj za punjenje tofu u kalup.
8. Prije prešanja tofu, korištenje automatskog stroja za slaganje kalupa za tofu za slaganje kalupa za tofu i dostavu kalupa za tofu u stroj za prešanje tofu.
9. Prešanje tofu strojem za prešanje tofu, ono je lako i štedi vrijeme te povećava učinkovitost.
10. Uklanjanje kalupa za tofu i odjeće za tofu strojem za okretanje kalupa za tofu.
11. Stroj za rezanje tofu-a pomaže vam da lakše režete i štedite vrijeme.
12. Prije pakiranja i zatvaranja, predlažemo usvajanje rashladnog stroja koji smanjuje temperaturu površine i unutrašnjosti tofu-a.
13. Stavljanje tofu-a u kutiju za tofu ručno i korištenje stroja za zatvaranje za proces pakiranja.
14. Stavljanje tofu-a u opremu za sterilizaciju i hlađenje radi sterilizacije kako bi se produžio rok trajanja.
15. Sušenje kutije tofu-a pomoću stroja za sušenje zrakom.
16. Stavljanje u hladnjak za skladištenje.

Filmovi

U video isječku Proces proizvodnje tofua, možete lako razumjeti kako stroj za izradu tofua proizvodi tofu. Uključujući proces hranjenja soje, mljevenja, odvajanja okare, pripreme sirove sojine mlijeka, kuhanja sojinog mlijeka, pumpiranja u tank za koagulaciju, miješanja, prešanja tofua i punjenja u kalupe.

U video isječku Proces proizvodnje tofua, možete lako razumjeti kako stroj za izradu tofua proizvodi tofu. Uključujući proces hranjenja soje, mljevenja, odvajanja okare, pripreme sirove sojine mlijeka, kuhanja sojinog mlijeka, pumpiranja u tank za koagulaciju, miješanja, prešanja tofua i punjenja u kalupe.

Povezani proizvodi

Automatska oprema za koagulaciju tofua

Automatska koagulacijska mašina može smanjiti potrebu za radnom snagom i poboljšati učinkovitost...

pojedinosti Dodati na popis

Stroj za dvostruko mljevenje i odvajanje okare te kuhanje je VAŠ DOBAR STROJ za proizvodnju VEGETARIJANSKOG MESA 'TOFU'.

Nudimo stroj za dvostruko mljevenje i odvajanje okare te kuhanje s kapacitetom do 200~220 kg/sat.

pojedinosti Dodati na popis

Stroj za mljevenje i odvajanje F1404

Nudimo F1404 Mlin i separator s kapacitetom do 400~440kg/sat.

pojedinosti Dodati na popis

Kontinuirana tiskara za tofu

Nakon što su kalupi za tofu složeni i transportirani do stanice za prešanje tofua, traka...

pojedinosti Dodati na popis

Automatska mašina za rezanje tofua za lijepi oblik i veličinu TOFUA

Automatska oprema za rezanje tofua koristi trostupanjsko otkrivanje i automatski uvozi cijelu...

pojedinosti Dodati na popis

Automatski stroj za rezanje tofua vodom

Operater gura dasku od tofua nakon izvlačenja iz kalupa u automatski stroj za rezanje tofua,...

pojedinosti Dodati na popis

Preuzimanje datoteka

Profil tvrtke Yung Soon Lih (eversoon)

preuzimanje datoteka

Linija za proizvodnju tofua i sojinog mlijeka

preuzimanje datoteka