【Zašto je potrebna automatska oprema za rezanje tofua?】

Kako tržište tofua nastavlja rasti, a uz promociju ESG-a, zaštite okoliša, ljubavi prema zemlji i zaštite životinja, prehrana ljudi postupno se prebacuje na dijetu na bazi biljnih proteina, što rezultira potrebom za proizvođačima tofua da povećaju kapacitet svoje opreme za tofu kako bi zadovoljili visoku potražnju na tržištu, te da započnu faznu zamjenu opreme od prednje strane, do srednje, do stražnje strane, kako bi zadovoljili potražnju tržišta i pomogli kupcima u rješavanju dileme s kojom se suočavaju na proizvodnom kraju, od lokalizacije do poboljšanja opreme do dodavanja novih linija za tofu je predvidljiv ishod, jer će nam tržište reći da industrija tofua nastavlja rasti svake godine! Od lokaliziranog poboljšanja opreme do dodavanja novih proizvodnih linija za tofu, ovo je rezultat koji možemo očekivati jer će nam tržište reći da industrija tofua nastavlja rasti iz godine u godinu!

【Značajke automatske opreme za rezanje tofua】

Automatska oprema za rezanje tofua koristi trodijelni senzor za otkrivanje i automatsko unošenje cijelog tofua, prvi dio otkriva i reže duge trakice horizontalno, drugi dio otkriva i reže ravno te automatski gura i dijeli svaku komad na male komade kako bi se postiglo precizno rezanje i osiguralo da svaki komad tofua bude iste veličine. Automatska oprema za rezanje kombinira se s PLC kontrolnim sučeljem, koje se može prebacivati između ručnih i automatskih načina rada. Važni parametri su postavljeni u PLC-u, tako da je rad jednostavan i praktičan. U posljednjim godinama, potrošači sve više obraćaju pažnju na pitanje sigurnosti hrane, a Yung Soon Lih je primijenio program čišćenja u stroju, dijelovi stroja se mogu lako rastaviti i očistiti, ili koristiti visokotlačni vodeni mlaz za ispiranje transportne trake i oštrice kako bi se zadovoljile higijenske potrebe, uz posebnu pažnju na korisničko iskustvo i osjećaj potrošača, a cijeli proces sigurnosti proizvodnje hrane strogi je čuvar. Sljedeće dvije metode mogu smanjiti ponašanje ljudi koji izravno dodiruju proizvode i učinkovito poboljšati higijenu i sigurnost prehrambenih proizvoda.

1. Može se koristiti za pakiranje u kutije s vodom, uz opcionalni automatski uređaj za ispuštanje šalica, te automatski gurnuti tofu u kutiju, dodati čistu vodu kako bi se zadovoljili zahtjevi za higijenom hrane, a također može značajno smanjiti ručno stavljanje u kutije. U usporedbi s tradicionalnim rezanjem vodom, također može značajno smanjiti potrošnju vode kako bi se uštedjela energija.

2. Opcionalni automatski sustav za prskanje može se koristiti za hlađenje površinske temperature tofua, a zatim se tofu izravno stavlja u stroj za vakuumsko pakiranje pomoću robotske ruke.

Ako je vaša prosječna dnevna proizvodnja tofua veća od 100 kilograma, preporučuje se korištenje automatske opreme za rezanje tofua kako bi se ubrzao proizvodni proces, uz učinkovito smanjenje procesa rezanja, ali i prema liniji djelovanja planirati za kasniji dio operacija rezanja i pakiranja, oprema za rezanje tofua može rezati gotovi tofu iste veličine, oblika i cjelovitosti gotovog proizvoda, što može stvoriti dobar imidž na tržištu.

【Primjena Yung Soon Lih automatske opreme za rezanje tofua】

Proizvodi od tofua dostupni su u širokom rasponu okusa, uključujući tofu sendviče, tofu burgere, tofu pizze, tofu roštilj, tofu odreske, tofu salate te svilenkasti i čvrsti tofu. Začinjeni okus može biti sličan biljnom mesu, više u skladu s nutritivnom vrijednošću! Kako proizvesti tofu i kako zamijeniti meso čvrstim tofuom, pripremili smo vam set standardnih operativnih postupaka i predlažemo učinkovita poboljšanja i rješenja za tržište.