豆腐自動切割設備
豆腐自動切割設備は、三段階の感知式で自動的に導入される全板豆腐を切り分けます。第一段階では、横に切ることができます。第二段階では、直線に切り分け、自動的に均等な大きさに分けることができます。これにより、豆腐の各ピースのサイズを一定に保ちます。...
豆腐水中自動切割設備
操作者は型を外した豆腐板を豆腐水中の自動切断装置に押し込み、機械はベルトコンベアで豆腐板を自動的に運びながら切断作業を行います。切断された豆腐は冷却と梱包作業に入ります。大量生産の豆腐製品の包装において、豆腐水中の自動切断装置は推奨の選択肢です。
豆腐手動切割設備
早期の豆腐製造業者や豆腐作りの工房では、豆腐を切るために包丁を使うことが一般的でした。これは、師匠の長年の包丁技術を試すだけでなく、切り口のサイズが一致しているか、スタッフが豆腐に触れることで細菌のリスクがあるか、破損によるコストの浪費が起こりやすいか、スタッフの移動による再トレーニングにかかる時間と費用が問題となることがよくありました。 手動で押し、刃物を横方向と縦方向に切断することで、2つのハンドルを押すだけで豆腐の切断作業が完了します。手動で豆腐を切る時間と労力を節約し、事前にモジュールを設定することで、切断の精度を高めることができます。...