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豆腐手動切割設備
手動豆腐ダイシングマシン
早期の豆腐製造業者や豆腐作りの工房では、豆腐を切るために包丁を使うことが一般的でした。これは、師匠の長年の包丁技術を試すだけでなく、切り口のサイズが一致しているか、スタッフが豆腐に触れることで細菌のリスクがあるか、破損によるコストの浪費が起こりやすいか、スタッフの移動による再トレーニングにかかる時間と費用が問題となることがよくありました。
手動で押し、刃物を横方向と縦方向に切断することで、2つのハンドルを押すだけで豆腐の切断作業が完了します。手動で豆腐を切る時間と労力を節約し、事前にモジュールを設定することで、切断の精度を高めることができます。 生産量が少ない豆腐食品加工工場や豆腐手作り工房にとって、豆腐の手動カッターは入門の第一選択です。
【なぜ豆腐の手動カッティング設備が必要なのか?】
伝統産業は徐々に改革を迫られており、多くの事業者が効率を向上させ、生産能力を増やすことで産業を継続させる必要性を理解し始めています。 業界の 2 代目が引き継いだ後、父親の世代の人員と生産高では徐々に市場の需要を満たせなくなってきたことに気づき、経営者たちは人員削減、品質のばらつき、食品の安全性の問題を解決するために新しい設備を購入する必要があることに気づきました。 これらの顧客は、装置導入前に反発したり疑問を抱いたりしましたが、水処理によって作られた豆腐は、機械の反転装置に置かれ、布巾を取り外した後、切断台に押し込まれます。スライドカッターデザインを使用し、手動でハンドルを押して横方向および縦方向に刃物を切断します。2つのハンドルを押すだけで、豆腐の切断作業が完了します。手作業で豆腐を切る時間と労力を節約し、モジュールを事前に設定することで、切断の精度を高めることができます。 人員が手で押して二段階の方法で切断するだけで、切断サイズを均一にし、製品の損傷や接触問題を減らし、品質と安全性を確保し、労働者のリスクを低減することができます。
特性
- カッティングツールは事前にニーズに応じて設定でき、カットの精度が高いです。
- 手動切断では、ハンドルを手で押すだけでナイフに接触する必要がないため、操作が安全であるだけでなく、食品の衛生と安全にも適合します。
- 豆腐の手動カッターは、豆腐型と手動反転機と一緒に使用できます。
仕様
- 顧客の生産能力のニーズに応じてカスタマイズ設計を行います。
設備アプリケーション
豆腐手動切断機の製品応用
異なる種類の豆腐は、あなたの食卓で異なる食感、硬さ、さまざまな料理の用途を持っています。永順利食品機械-手動カッターは他の機器と組み合わせて使用でき、異なる食感の豆腐を生産します。
サービス相談
永順利食品機械は24時間オンライン相談を提供し、エンジニアと協力してリモート操作で顧客の問題を解決し、往復時間と人件費を節約し、迅速に顧客の問題を解決します。
また、創業間もない食品機械会社様や工場を増設したばかりの食品機械会社様には、当社技術者が現地調査に伺い、レイアウトのお手伝いをさせていただきます。 過去36年間、私たちはチェコ、ポーランド、カナダなどの世界中の顧客と良好な協力関係を築き、豆乳と豆腐の製造技術を顧客に伝授してきました。 私たちは主要なソリューションプロバイダーを目指しています。
- 動画
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豆腐自動凝固設備
豆腐固化装置の自動化により、生産ラインの人員が削減され、生産ライン全体の生産効率が向上します。豆腐固化装置は完全に自動化されており、以下の必要な豆腐固化プロセスを簡単に実現できます。 豆乳の計量→凝固剤の計量→豆乳と凝固剤の混合→凝固バレルの移動→砕き撹拌→型への充填→固化排水・輸送。 豆腐の型への充填と輸送機について、板豆腐と水豆腐の処理プロセスは次の通りです: 板豆腐:最初に手作業で豆腐型を取り出し、布を敷く作業を行います。その後、充填機で凝固剤を添加して攪拌した豆乳を型に注ぎ、手作業で破花し、充填された豆腐型を豆腐布で包み、次の作業ステップに移動します。 水豆腐:排水機能のない豆腐型を使用し、充填機で凝固剤を添加して攪拌した豆乳を豆腐型に注ぎます。一定時間凝固させた後、圧板を置き、豆腐型を次の作業ステップに移動します。
詳細 リストに追加するダブルラインダブルグラインダーマシン
ダブルラインダブルグラインダースラッジリムーバーシステムには、4台の豆脱渣機があり、そのため生産能力は400〜440kg/hrに達します。
詳細 リストに追加する豆腐水中自動切割設備
操作者は型を外した豆腐板を豆腐水中の自動切断装置に押し込み、機械はベルトコンベアで豆腐板を自動的に運びながら切断作業を行います。切断された豆腐は冷却と梱包作業に入ります。大量生産の豆腐製品の包装において、豆腐水中の自動切断装置は推奨の選択肢です。
詳細 リストに追加する連続豆腐プレス
豆腐型が積み重ねられた後、豆腐プレス台作業ステーションに輸送され、豆腐プレス台のコンベヤーが同期して移動し、豆腐型が自動的に位置決めされ、シリンダーの圧力が出力されると、プレス台が一緒に下がって豆腐型を押さえます。圧力の強さと圧力の時間は自動制御されており、手動で調整する必要はありません。 シリンダー式圧台は圧力調整装置を備えており、コンベヤー上の豆腐型の数に差異があっても、圧台は正常に動作し、生産ラインの運用に影響を与えません。 例えば、コンベヤー上に3組の豆腐型が1スタック、2組の豆腐型が1スタックある場合、圧台設備の作業中に、圧力をかける時間と圧力の大きさは生産ラインの運用に影響を与えません。
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