두부는 본래 아시아 시장의 전유물이 아니며, 유럽과 미국의 소비자들은 건강에 대한 요구가 높고 에너지 절약 및 탄소 절감의 생활 방식을 중시하는 식품을 선호한다.
 
두부 요리에 대한 수요도 일정한 추세를 보이고 있다.
주요 요인은 다음과 같다:
 
1. 동물 단백질의 생산 과정에서 대량의 메탄이 배출되어 오존층을 파괴하며, 환경 보호 의식이 높아짐에 따라 식물 단백질이 새로운 선택이 되고 있다.
 
2. 동물 단백질은 인체 성장 과정에서 중요한 영양 공급원이지만, 섭취 과정에서 과도한 지방을 섭취하게 되어 신체 부담과 심혈관 질환을 증가시킬 수 있다.
따라서 식물 단백질로 동물 단백질을 대체하는 추세가 점차 형성되고 있다. 구체적인 시장 변화로는 유럽과 미국에서 소시지, 햄버거 패티에 적당량의 두부(일부 소고기 또는 돼지고기를 대체) 를 추가하거나, 심지어 치킨 너겟, 이탈리안 소스에서도 두부의 흔적을 볼 수 있다.
 
3. 채식주의자의 증가, 다양한 요인으로 인해 채식주의자로 변한 소비 집단이 빠르게 증가하고 있으며, 대체 육류 시장에서 대두와 보리가 다른 식품의 원료로 주로 사용되고 있습니다. 대두로 만든 두부는 가공성이 매우 뛰어나며, 유럽과 미국의 많은 레스토랑에서 다양한 요리를 개발하여 소비자들에게 큰 사랑을 받고 있습니다. 두부 햄버거, 채소 두부, 두부 소시지 등.
 
여러 요인의 영향으로 두부와 두유 시장은 매년 15%-20%의 속도로 성장하고 있습니다. 이렇게 빠르게 성장하고 있는 방대한 두부 시장에 직면하여 전통적인 단일 기계로 두부를 만드는 방식은 시장의 수요를 충족할 수 없습니다.
 
따라서 1990년부터 2000년까지 우리는 회사 내부에서 개발한 단독 장비를 통합하기 시작했으며, 두부 생산 라인의 계획과 두부 생산 라인 장비의 제조에 적극적으로 투자했습니다. 2023년에는 유통 파트너와 함께 두부 생산을 적극적으로 발전시키고, 독일, 프랑스, 캐나다, 미국의 식품 가공 공장에 대규모 두부 생산 라인을 건설하여 생산 능력을 증가시키고, 자동화 시스템을 통해 인력 부족 문제를 개선할 것입니다.
 
빠른 수익은 당신의 상상을 초월합니다. 사실, 우리의 고객들은 한 생산 라인으로 1년 후에 두 번째 유지 보수 라인을 추가해야 했습니다.

특성

• 콩 세척 및 침지槽 - 컴퓨터 매개변수 설정 침지 시간, 배수 시간, 온도 모니터링 및 물 교체.
• 분쇄 탈피기 - 컴퓨터 매개변수 설정 대두 양, 물 양, 두유 농도 안정화. 투입구 황금 각도 설계로 단백질 추출률 증가, 이중 분쇄 탈피와 결합하여 단백질 추출률을 약 5% 더 높일 수 있습니다.
• 끓이는 기계 - 컴퓨터 매개변수 설정 각 끓이는 통의 끓이는 온도, 추출 및 배출 시간.
• 응고 성형기 - 컴퓨터 매개변수 설정 응고제 주입 시간 및 양, 주입 배출 시간, 파쇄 교반 시간.
• 파스퇴르 살균기 - 컴퓨터 매개변수 설정 개별 수조 온도, 컨베이어 벨트 운반 시간.

2001년부터 현재까지 우리는 매년 전 세계로 두부와 두유 공장 설비 생산 라인을 수출하고 있습니다. 이번 기간 동안 고객들로부터 우리에게 많은 좋은 피드백을 받았습니다. 이는 두부 생산 라인 장비의 고장률이 낮고 내구성이 높으며 생산 능력이 뛰어나다는 것과 더불어 효율적이고 고품질의 서비스로 높은 만족도를 받았다는 것을 포함합니다. 현재 우리는 컴퓨터 제어와 기계를 결합하여 콩 가공 장비 제조 산업에서 경쟁력을 갖추고 있습니다.
 
더 중요한 것은, 永順利의 두부 생산 라인 장비는 우리 고객에게 매년 15~20%의 매출 성장을 가져다 줍니다. 또한, 동종업계에 비해 두부 장비의 후속 유지보수에 있어서 매년 평균 20 ~ 30%의 수리 비용을 절약할 수 있습니다. 우리는 더 자랑스럽게 말할 수 있습니다. 永順利가 제조한 첫 번째 두부 생산 라인은 지금까지도 계속 운영되고 있으며, 여러 차례 생산 능력이 확장되었습니다. 이것은 우리가 고품질 제품과 열정적인 서비스를 만들어내는 노력의 결과입니다.

영상

두부 제작 과정의 짧은 영상에서 두부 기계가 어떻게 두부를 만드는지 쉽게 이해할 수 있습니다. 여기에는 대두 투입, 연마, 두부 찌꺼기 분리, 두유 원료 제작, 두유 끓이기, 응고槽으로 펌핑, 혼합, 두부 압착 및 몰드에 충전하는 과정이 포함됩니다.

두부 제작 과정의 짧은 영상에서 두부 기계가 어떻게 두부를 만드는지 쉽게 이해할 수 있습니다. 여기에는 대두 투입, 연마, 두부 찌꺼기 분리, 두유 원료 제작, 두유 끓이기, 응고槽으로 펌핑, 혼합, 두부 압착 및 몰드에 충전하는 과정이 포함됩니다.

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