두부 자동 응고 장비 | 대만의 전문 두부, 두유, 콩 식품 자동화 생산 기계 장비 제조업체 | 永順利食品機械股份有限公司
永順利食品機械은 대만의 전문 두부 자동 응고 장비 제조업체이며 두부 자동 응고 장비 서비스도 제공하는 우수한 업체입니다(1989년에 설립됨). 永順利食品機械은 30년 이상의 두부 및 두유 장비 제조 경험을 보유하고 있어, 우리는 콩류 식품 생산 라인 솔루션의 전문가입니다. 주요 전문 생산 기계는 다음과 같습니다: 두부 기계 장비, 두유 기계 장비, 새싹 재배 장비, 알파파 새싹 재배 장비, 분쇄 장비 등.
두부 자동 응고 장비
두부 자동 응고 장비
자동화 두부 응고 장비는 생산 라인의 인력을 줄이고 전체 생산 효율성을 향상시킬 수 있습니다. 두부 응고 장비는 완전 자동화로 작동하며, 다음과 같은 두부 응고 프로세스를 간단히 수행할 수 있습니다:
두유 계량 → 응고제 계량 → 두유와 응고제 혼합 → 응고통 이동 → 파쇄 교반 → 몰드에 충전 → 응고 및 배수 이송.
두부 몰드에 충전하여 응고 이송하는 기계, 판 두부 및 수두부 처리 프로세스:
판 두부: 먼저 수작업으로 두부 몰드를 가져와 천을 깔고, 그 후 충전기가 응고제가 추가된 두부 반죽을 부은 다음, 수작업으로 파쇄하고 완성된 두부 몰드를 두부 천으로 감싸고, 두부 몰드를 다음 작업 단계로 이동합니다.
수두부: 배수 기능이 없는 두부 몰드를 사용하고, 충전기가 응고제가 추가된 두부 반죽을 두부 몰드에 붓습니다. 일정 시간 응고한 후 압판을 올리고 두부 몰드를 다음 작업 단계로 이동합니다.
【왜 두부 자동 응고 장비가 필요할까요?】
지구 온난화와 인간의 생활 환경 변화로 인해 사람들은 점차 일상적인 식사에서 변화를 보이고 있으며, 건강의식이 높아지면서 식물성 단백질에 대한 의존도가 높아지고 있습니다. 이로 인해 두부의 수요는 점점 높아지고 공급을 초과하게 되었습니다. 콩 가공품이 고기 대체품으로 대세가 되었습니다. 실제로 콩 고기는 다양한 가공 과정을 거쳐 맛있고 영양가 있는 두부 제품입니다! 두부는 식물성 단백질을 함유하고 있으며, 더 맛있고 좋은 식감을 위해서는 조미료와 응고가 중요한 요소입니다.
【두부 자동 응고 장치의 특징】
자동 두부 응고기는 두유 보온 임시 저장 > 점액화 > 응고 > 파쇄 > 물리기 등의 작업을 수행하여 인건비를 절감하고 사용 효율성을 높이며 제품 품질을 향상시킵니다. 해당 기계는 HMI 인터페이스를 통해 온도, 수위, 증기 회로, 응집제 충전 및 회전 날개를 모니터링하여 생산 효율을 향상시킵니다. 기계는 스테인레스 스틸 재질로 정교하게 설계되어 위생적이고 아름답고 내구성이 뛰어난 최고의 성능을 제공합니다. 이 기계는 다양한 제품을 생산할 수 있으며, 자동화 생산 작업으로 생산 속도가 빨라지고 생산 능력이 향상되며, 운영이 편리하고 분해 조립이 쉽고, CIP 설정으로 청소가 편리하고 빠릅니다.
【永順利의 두부 자동 응고 장비 응용】
두부 제품의 종류는 매우 다양하여 두부 샌드위치, 두부 햄버거, 두부 피자, 꼬치 두부, 두부 스테이크, 샐러드 두부, 부드러운 두부와 단단한 두부가 있습니다. 조리 후의 맛은 식물성 고기와 거의 비슷하며 영양 가치에 더 부합합니다! 두부를 어떻게 생산하는지, 두부가 어떻게 고기를 대체하는지에 대한 SOP를 준비했습니다. 유럽 두부 시장에서는 단단한 두부에 대한 수요가 많으며, 두부 자동 응고 장비가 양념 두부 생산을 도와줄 수 있습니다.
특성
- 인간-기계 인터페이스를 사용하여 조작이 간편하며, 기계 작동 조정 및 매개변수 설정은 모두 화면에서 조작됩니다.
- 응고제 추가량 및 용량은 자동으로 제어됩니다.
- 기계는 스테인리스 재질로 설계되어 위생적이고, 미관이 좋으며 내구성이 뛰어납니다.
- 다기능 기계로, 판 두부, 연두부, 기름 튀긴 두부, 채소 혼합 두부 등 다양한 제품 생산에 사용됩니다.
- 두유와 응고제를 정량 혼합하여 비율이 정확하고 안정적입니다.
규격
- 고객의 생산 능력 요구에 따라 맞춤형 설계 진행
장비 응용
두부 자동 응고 장비의 제품 응용
永順利食品機械-자동 응고 장비는 다른 장비와 함께 사용하여 다양한 질감의 두부를 생산할 수 있으며, 예를 들어 단단한 두부, 부드러운 두부, 양념 두부, 훈제 두부, 마늘 맛 두부, 유럽의 초단단 두부, 두부화 등이 있습니다.
서비스 상담
永順利食品機械은 24시간 온라인 상담을 제공하며, 엔지니어와 협력하여 원격 조작을 통해 고객의 문제를 해결하고, 왕복 시간과 인건비를 절감하며, 고객의 문제를 신속하게 해결할 수 있습니다.
또한, 창업이나 공장을 증설하는 식품 장비 기업에 대해, 당사 엔지니어가 기업 현장을 조사하여 레이아웃을 계획하는 데 도움을 드립니다. 지난 36년 동안 체코/폴란드/캐나다 등 전 세계 고객들과 우리는 좋은 협력 관계를 구축했으며, 두유와 두부 생산 기술을 고객에게 전수했습니다. 주요 솔루션 공급 업체가 되기 위해 노력하고 있습니다.
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永順利食品機械 두부 자동 응고 장비 서비스 소개
永順利食品機械股份有限公司는 대만에 위치한 34년 이상의 경험을 가진 전문 두부, 두유, 콩류 식품 자동화 생산 장비 제조 서비스 회사입니다. 우리는 1989년에 설립되었으며, 식품 기계 산업 분야에서 永順利食品機械는 전문적이고 고품질의 두부 자동 응고 장비 제조 서비스를 제공합니다. 永順利食品機械는 항상 고객의 다양한 품질 요구를 충족할 수 있습니다.