最新消息
2023 德国杜塞道夫国际包装机械暨材料展
09 Dec, 2022Interpack 将于2023 年5 月4 日至10 日于德国杜塞道夫举行,机械设备厂商与参展买主将有机会充分交流,讨论上述内容及各式议题。来自全球2,700家参展商、18个展馆、专区特展、独家技术发表活动、论坛等,再次成为商业交流平台和未来技术汇聚之地。
需要提高豆腐产量,又担心预算有限买不起全自动豆腐生产线?
06 Dec, 2022想提高豆腐生产量,却因预算考量无法购买全自动化整厂豆腐设备?那就先利用豆腐英雄提升到半自动化,作为克服缺工问题的第一步。
多吃植物蛋白死亡率减10% [9款必吃食物]
02 Dec, 2022前美国运动医学会讲师表示,一项研究曾表明多吃植物蛋白,少吃一点肉,不仅能降低10%死亡风险,亦很适合素食及减肥人士作为日常蛋白质的补给来源,同时推荐9款最值得吃的植物蛋白食物。 发现以20%的植物性蛋白取代动物蛋白,可降低10%的总死亡率和心血管疾病致死率。
2022年末蔬食盛会-台北国际素食展
30 Nov, 20222022年末蔬食盛会 「走进蔬适圈颠覆素食新主义」 <限量免费票立即抢>1人预约索票享4人免费入场 展览日期: DATE 2022.12.16 ~ 2022.12.19 展览时间: TIME 早上10:00 ~ 晚上06:00 展览地点: 台北世贸一馆(台北市信义路五段5号) 捷运信义线台北101 / 世贸出口 早鸟好礼「蔬菜、蔬食、菜篮车」随机赠送三选一
响应「国际素食日」(World Vegetarian Day)
25 Nov, 20221月25日是「国际素食日」(World Vegetarian Day),这是从1986年开始,起源于印度的节日,也有人称为「世界无肉日」。这天世界上许多屠宰场会停宰,有些餐厅也会仅提供素食,甚至医院、监狱等地方也会供应全素食品,以唤起大家对减碳、人道主义的重视。台湾素食人口高达330万人,比例为全世界第2,每年商机高达600亿元。
永順利食品機械的ESG之路
24 Nov, 2022永順利食品機械创办人郑瑞台先生,致力于推动蔬食的志业,并在公司内倡导每月第二与第四周星期三为蔬食日,鼓励员工与供应商参与,积极为全球ESG倡议付诸具体行动。
越南胡志明食品展览会
16 Nov, 2022越南胡志明食品展览会 展会时间: 2022年11月16日~ 11月19日开放时间:09:00 - 18:00 展览行业: 食品饮料 主办单位: 越南工贸部 展会地点: 越南- 胡志明市- 799 Nguyen Van Linh,Tan Phu Ward,Dist 7 - 胡志明西贡会展中心 举办周期:一年一届 展览面积: 10000平方 展商数量: 600家 观众数量: 14655人
连纽约市医院都投入植物性饮食行列!
15 Nov, 2022纽约市所有11 家医院的预设将植物性饮食选项。此项计画则由 Better Food基金会和市长及纽约市医院共同合作,主要在帮助国人改善健康饮食状况外,更能减少碳排放并降低食品成本。
海外跨境开店已成趋势!
10 Nov, 2022餐饮业受疫情影响为全世界面临问题,如何走出困境,才是品牌生存的重点,台湾人口不多,扩展海外增加营收是值得投入的,许多的餐饮业者已将投资转向海外,提高营收收益.依目前台湾餐饮著名-鼎泰丰大约有9成在海外,如今己在15个国家开出175家分店,预计2023年在美国纽约成立1家分店.而在台湾以平价咖啡及蛋糕起家的85c,至今已在全球有100家店面,在美国85c单占平均1年可创台币约1亿元营收,相当美国开1家店的营收可抵台湾开10家店的营收!
豆腐界的传奇!!【一锅豆腐煲】毛利率胜过台积电!
08 Nov, 2022疫情,不裁员、还加薪!!反向操作,营收还较去年成长18%。原来是知名的豆府集团.有疫情来袭,却有逆势成长,不仅选对菜色产品,以及研发新菜单,与在地化经营,改用台湾食材,溶入饮食习惯,并懂得制造话题,结合热门影视趋势,成功带动新菜色,并展开连锁策略,依商圈型态,规划不同的餐厅符合客层需求,策略弹性,菜色可变化调整.为成功的经营要点, 规模才有办法扩张.
全球植物性市场,预计2023 增长100 亿美元!
03 Nov, 2022.据估计,全球植物性市场将从2021 年增长86 亿美元,预计2023 年将进一步增长100 亿美元! 虽然一些报导称植物性销售停滞不前,但该行业仍处于起步阶段,有很大的增长空间。
永順利加入EHEDG欧洲卫生设计与工程集团认证
24 Oct, 2022永順利食品機械已成为”欧洲卫生设计与工程集团”(EHEDG)的成员。 EHEDG 的目标是起草关于“卫生设计”主题的实用指南并认证符合卫生要求的组件.