豆腐界的传奇!!【一锅豆腐煲】毛利率胜过台积电!
疫情,不裁员、还加薪!!反向操作,营收还较去年成长18%。原来是知名的豆府集团.有疫情来袭,却有逆势成长,不仅选对菜色产品,以及研发新菜单,与在地化经营,改用台湾食材,溶入饮食习惯,并懂得制造话题,结合热门影视趋势,成功带动新菜色,并展开连锁策略,依商圈型态,规划不同的餐厅符合客层需求,策略弹性,菜色可变化调整.为成功的经营要点, 规模才有办法扩张.
08 Nov, 2022
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一锅豆腐煲,主角为涓豆腐(嫩豆腐)
参考文章资料来源:
https://www.cheers.com.tw/article/article.action?id=5101273&page=3
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