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Cosa pensi delle opportunità di business della carne vegetale?
Secondo il Good Food Institute, il mercato globale della carne artificiale crescerà da $4.6 miliardi nel 2018 a $85 miliardi entro il 2030 e $30.9 miliardi entro il 2026. Oggi, non solo la carne a base vegetale, ma anche il pesce a base vegetale sono i nuovi preferiti delle verdure, e questi prodotti proteici alternativi continueranno a conquistare il palato delle persone mentre il mondo si impegna per una riduzione netta delle emissioni di carbonio e una soluzione alla crisi alimentare.
Come prodotto alternativo alla carne, lo sviluppo dell'industria della carne vegetale è considerato una parte importante della riduzione delle emissioni di carbonio. Secondo la FAO, le emissioni totali di biossido di carbonio dall'allevamento di bestiame a livello mondiale rappresentano il 14,5% di tutte le emissioni di gas serra di origine antropica, con il bestiame che rappresenta la proporzione più alta, circa il 65% delle emissioni dall'allevamento di bestiame. Inoltre, le emissioni di carbonio dalla produzione di carne sono superiori alle emissioni totali di carbonio da auto, barche, treni, aerei, e così via.
Inoltre, la crescita della popolazione globale continuerà a mettere pressione sull'ambiente e potrebbe portare a una crisi alimentare, con la popolazione globale che probabilmente raggiungerà 8,5 miliardi entro il 2030, 9,7 miliardi entro il 2050 e oltre 10 miliardi intorno al 2058.
Riferimento da:
👉 https://www.ctee.com.tw/news/20230810700372-430503
Sito web:
👉 https://www.yslfood.com/zh-TW/category/A0101.html
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Linea di produzione di tofu e latte di soia
Pianificazione della linea di produzione del tofu, trasferimento tecnico.
Cosa pensi delle opportunità di business della carne vegetale? | Linea di prodotti di tofu certificati CE, Serbatoio di ammollo e lavaggio della soia, Macchina per macinare e cucinare Produttore | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Con sede a Taiwan dal 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. è un produttore di macchine per la produzione di alimenti specializzato nei settori della soia, del latte di soia e della produzione di tofu. Linee di produzione uniche per il latte di soia e il tofu, costruite con certificazioni ISO e CE, vendute in 40 paesi con una solida reputazione.
Yung Soon Lih ha più di 30 anni di esperienza nella produzione di macchinari alimentari e tecnica, produzione professionale: Macchina per il tofu, Macchina per il latte di soia, Attrezzatura per la germinazione di germogli di erba medica, Macinatrice, ecc.