La differenza tra il sistema di polpa salutare e il sistema di polpa cotta

Nell'attrezzatura di produzione per il latte di soia e il tofu, ci sono due sistemi principali: il sistema di polpa salutare e il sistema di polpa cotta. Per soddisfare le diverse esigenze di capacità dei diversi clienti, Yung Soon Lih fornisce attrezzature per la produzione di tofu e latte di soia con il sistema di polpa salutare in base alla capacità richiesta. Hanno diversi metodi di funzionamento, di seguito sono riportate informazioni dettagliate:

＊Sistema di estrazione di polpa per la produzione di tofu e latte di soia

Il processo di alimentazione, macinazione e separazione viene completato in un solo passaggio e immediatamente trasferito alla macchina per la cottura per il riscaldamento diretto. Ciò significa che il sistema di polpa salutare riscalda direttamente il latte di soia. Elimina il consumo di energia richiesto per il riscaldamento della polpa di soia separatamente. Quando il latte di soia passa al passaggio successivo, non è necessario riscaldarlo nuovamente, il che si traduce in un minor consumo di energia e costi di produzione più bassi.

Inoltre, la concentrazione del latte di soia può essere monitorata prima di entrare nel processo di riscaldamento, consentendo un immediato aggiustamento dell'apporto di acqua durante l'operazione di macinazione. Ciò garantisce un monitoraggio più accurato della concentrazione del latte di soia e facilita il controllo di qualità.

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* Sistema di polpa cotta della linea di prodotti di tofu e latte di soia:

Dopo l'alimentazione e la macinazione della soia, il latte di soia e l'okara entrano insieme in una macchina per la cottura. Questo design richiede il riscaldamento sia del latte di soia che dell'okara insieme, e dopo il completamento del processo di riscaldamento, viene effettuata l'operazione di separazione.

La differenza tra il sistema di polpa salutare e il sistema di polpa cotta

In base ai diversi metodi di macinazione, la nostra macchina per la macinazione, la separazione dell'okara e la cottura è divisa in macinazione singola e macinazione doppia. I clienti possono fare la scelta più adatta in base alle capacità e alle esigenze del prodotto.

Macinazione: La macchina per la macinazione generale presente sul mercato estrae solo il latte di soia una volta, quindi separa l'okara e lo scarta. Ma nell'okara di soia ci sono molti nutrienti, come proteine e isoflavoni di soia, ecc.

Twin-Grinding: Potrebbe aumentare l'estrazione di proteine di soia dalla stessa quantità di materiale e mantenere una concentrazione stabile di latte per la produzione di Tofu. Allo stesso tempo, scaricare l'okara di fagioli con un contenuto di acqua inferiore, rende anche più facile il riciclo e il trasferimento.

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