【Differenza tra attrezzature per la produzione di tofu con sciroppo crudo e cotto】

Le attrezzature per la produzione di latte di soia e tofu possono essere suddivise in sistemi crudi e cotti. Per soddisfare le esigenze dei diversi gruppi di clienti, Yung Soon Lih offre attrezzature per la produzione di latte di soia e tofu con sistemi polposi crudi e cotti corrispondenti a diverse capacità di produzione.

Attrezzature per la produzione di tofu e latte di soia del sistema di latte crudo: l'estrazione dei fagioli, la macinazione dei fagioli e la rimozione dei residui vengono completate in un'unica operazione e trasportate immediatamente alla macchina per la cottura del latte di soia per il riscaldamento. La macchina di macinazione e disossidazione di Yung Soon Lih riscalda direttamente il latte di soia, eliminando la necessità di riscaldare i residui di latte di soia e la necessità di riscaldare nuovamente il latte di soia quando entra nella fase di conservazione, riducendo così il consumo energetico e i costi di produzione. Inoltre, la concentrazione del latte di soia può essere monitorata prima che la polpa entri nella fase di riscaldamento, e la quantità d'acqua utilizzata per la macinazione può essere regolata immediatamente, il che rende il monitoraggio della concentrazione del latte di soia più accurato e il controllo della qualità più semplice.

Attrezzature per la produzione di tofu e latte di soia del sistema di latte di soia cotto: dopo l'estrazione e la macinazione dei fagioli, il latte di soia e il residuo di latte di soia vengono riscaldati insieme, e poi viene eseguita l'operazione di dislagging.

【Differenza tra attrezzature per dislagging, filtraggio e poltificazione a macinazione singola e doppia】

Secondo i diversi metodi di macinazione, l'attrezzatura per la macinazione dei fagioli e la filtrazione della disgregazione e la cottura della polpa di Yung Soon Lih è suddivisa in macinazione singola e macinazione doppia, in modo che i clienti possano fare le scelte più adatte in base alla capacità di produzione e alla domanda.

Macina singola: Dopo una macinazione, i residui saranno separati e scartati, ma il contenuto di acqua dei residui e la proteina residua sono ancora elevati, il che è facile causare lo spreco di materie prime.

Macina doppia: Aumenta l'efficienza dell'utilizzo delle materie prime del 10% sotto la stessa unità di materia prima di soia e lo stesso livello di concentrazione del latte di soia. Allo stesso tempo, il contenuto di acqua del residuo di soia scaricato è basso, rendendo più facile il riciclo e il trasporto.