คุณคิดยังไงกับโอกาสทางธุรกิจของเนื้อพืช?
ตามข้อมูลจากสถาบันอาหารดี ตลาดเนื้อปลอมระดับโลกจะเติบโตจาก 4.6 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2018 ไปสู่ 85 พันล้านเหรียญสหรัฐโดย 2030 และ 30.9 พันล้านเหรียญสหรัฐโดย 2026. ในปัจจุบัน ไม่เพียงแต่เนื้อสัตว์ที่มาจากพืช แต่ยังมีอาหารทะเลที่มาจากพืชที่เป็นที่โปรดใหม่ของผัก และผลิตภัณฑ์โปรตีนทดแทนเหล่านี้จะยังคงทำให้รสชาติของคนตกหลุมรัก ในขณะที่โลกพยายามลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนสู่ภายนอกเพื่อหาทางแก้ไขวิกฤติอาหาร
ในฐานะผลิตภัณฑ์เนื้อทดแทน การพัฒนาอุตสาหกรรมเนื้อพืชเป็นส่วนสำคัญของการลดคาร์บอน ตามข้อมูลจาก FAO ปริมาณก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์รวมจากการเลี้ยงสัตว์ทั่วโลกมีส่วนร้อยละ 14.5 ของปริมาณก๊าซเรือนกระจกที่มนุษย์สร้างขึ้น โดยมีโคนมีส่วนร้อยละสูงสุดประมาณ 65% ของปริมาณก๊าซที่มาจากการเลี้ยงสัตว์ นอกจากนี้ การปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากการผลิตเนื้อสูงกว่าการปล่อยก๊าซคาร์บอนทั้งหมดจากรถยนต์ เรือ เรือไฟฟ้า เครื่องบิน และอื่น ๆ
นอกจากนี้การเติบโตของประชากรระดับโลกจะยังคงกดดันต่อสิ่งแวดล้อมและอาจเป็นสาเหตุของวิกฤติอาหาร โดยที่ประชากรระดับโลกมีน่าจะเพิ่มขึ้นไปถึง 8.5 พันล้านคน โดยปี 2030 9.7 พันล้านคน โดยปี 2050 และมากกว่า 10 พันล้านคนประมาณปี 2058
อ้างอิงจาก:
👉 https://www.ctee.com.tw/news/20230810700372-430503
เว็บไซต์:
👉 https://www.yslfood.com/zh-TW/category/A0101.html
#เนื้อพืช #เนื้อวีแกน #จากพืช #เนื้อจากพืช #ชีวิตมังสวิรัติ
#วีแกน #อาหารวีแกน #ชุมชนวีแกน #โปรตีนจากพืช
#โปรตีนจากพืช #vegansofig #กินจากพืช #กินจากพืช
#มังสวิรัติ #โปรตีนวีแกน #บาร์บีคิววีแกน #พลังจากพืช
บทความร้อนแรง
ทำนายตลาดเต้าหู้ 2021-2026 และแนวโน้ม
แผนราคาเริ่มต้นที่เหมาะสมสำหรับธุรกิจเต้าหู้เพื่อมังสวิก
ประโยชน์ต่อสุขภาพของเต้าหู้ในปี 2020-2024 จะเพิ่มขึ้น ทำให้ความต้องการในตลาดเพิ่มขึ้น
เมื่อไหร่คือเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการดื่มนมถั่วเหลือง?
- สินค้าที่เกี่ยวข้อง
อุปกรณ์ตัดเต้าหู้แบบอัตโนมัติ
เครื่องตัดเต้าหู้แบบอัตโนมัติใช้สามส่วนในการตรวจจับแผ่นเต้าหู้ทั้งหมดที่ถูกนำเข้าโดยอัตโนมัติ...
รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้าอุปกรณ์ตัดเต้าหู้แบบอัตโนมัติในน้ำ
หลังจากที่ผู้ปฏิบัติงานผลักจานเต้าหู้ที่ยังไม่ขึ้นรูปเข้าไปในเครื่องตัดอัตโนมัติในน้ำเต้าหู้...
รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้าอุปกรณ์ตัดเต้าหู้แบบแมนนวล
ในช่วงแรก ๆ ผู้ผลิตเต้าหู้หรือโรงงานเต้าหู้มักจะใช้มีดครัวในการตัดเต้าหู้...
รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้าเครื่องกดเต้าหู้แบบต่อเนื่อง
หลังจากที่แม่พิมพ์เต้าหู้ถูกซ้อนและขนส่งไปยังสถานีอัดเต้าหู้...
รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้าเครื่องหมุนแม่พิมพ์เต้าหู้
แม่พิมพ์เต้าหู้ที่กดแล้วสามารถตัดได้เฉพาะหลังจากถอดแม่พิมพ์และผ้าออก...
รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้าเครื่องหมุนแม่พิมพ์ถั่วเต้าอัดอัตโนมัติแบบละเอียด
ขนมจีนที่ถูกกดแล้วต้องตัดหลังจากเอาแม่พิมพ์และผ้าออก...
รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้า
คุณคิดยังไงกับโอกาสทางธุรกิจของเนื้อพืช? | ผลิตภัณฑ์เต้าหู้ที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน CE, ถังแช่และล้างถั่วเหลือง, เครื่องบดและต้ม | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
ตั้งอยู่ในไต้หวันตั้งแต่ปี 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. เป็นผู้ผลิตเครื่องจักรการผลิตอาหารที่เชี่ยวชาญในภาคเกี่ยวกับถั่วเหลือง, นมถั่วเหลืองและการทำเต้าหู้ ได้รับการออกแบบเองเป็นเครื่องผลิตนมถั่วเหลืองและเต้าหู้ที่เป็นเอกลักษณ์ มีใบรับรอง ISO และ CE ขายใน 40 ประเทศด้วยชื่อเสียงที่ดี
Yung Soon Lih มีประสบการณ์ในการผลิตเครื่องจักรอาหารมากกว่า 30 ปีและประสบการณ์ทางเทคนิค ผลิตอย่างมืออาชีพ: เครื่องทำเต้าหู้, เครื่องทำน้ำเต้าหู้, เครื่องปรับปรุงถั่วงอกอัลฟาลฟา, เครื่องบด ฯลฯ