【Perché è necessaria la macchina automatica per tagliare il tofu di Yung Soon Lih?】

Spesso riceviamo feedback dai clienti che il mercato del tofu è in costante crescita, e la domanda si riflette anche nel mercato del tofu a causa della promozione di ESG, della protezione dell'ambiente e della protezione degli animali. Il cambiamento della dieta vegetariana leggera si riflette nel mercato del tofu. In termini di approvvigionamento, è necessario aumentare la capacità produttiva dell'attrezzatura per il tofu. L'attrezzatura front-end, mid-end e back-end verrà sostituita gradualmente per soddisfare la domanda di mercato e aiutare i clienti ad affrontare le difficoltà nel settore manifatturiero. Dal potenziamento delle attrezzature locali all'aggiunta di nuove linee di produzione di tofu, questo è il risultato che possiamo aspettarci. Perché il mercato ci dirà che l'industria del tofu continua a crescere ogni anno!

【Vantaggi della macchina automatica per tagliare il tofu invece del taglio manuale】

Quando il nostro cliente, una fabbrica di lavorazione del tofu, ha una produzione giornaliera media di tofu superiore a 100 kg, si consiglia di utilizzare una macchina automatica per tagliare il tofu al posto del lavoro manuale (o una macchina per tagliare manuale) per velocizzare la linea di produzione. Il processo di taglio è notevolmente ridotto e il successivo taglio e confezionamento sono pianificati in base alla linea di movimento, che è l'ultimo passo nel processo di produzione del tofu. Il tofu tagliato dalla macchina per tagliare il tofu è uniforme in dimensioni e completo nella forma, e può entrare sul mercato con un'immagine di prodotto finito di qualità.

【Le caratteristiche della macchina per tagliare il tofu automatica di Yung Soon Lih】

L'attrezzatura automatica per il taglio del tofu adotta un sistema di rilevamento a tre stadi per rilevare ed importare automaticamente l'intera lastra di tofu. La prima fase di rilevamento può tagliare strisce lunghe in modo orizzontale, mentre la seconda fase di rilevamento può tagliare dritte e spingere automaticamente ogni piccolo pezzo per ottenere un taglio preciso. Rendi ogni pezzo di tofu della stessa dimensione. L'attrezzatura di taglio automatica è combinata con l'interfaccia PLC, che consente di passare alla lingua e alla modalità di funzionamento manuale o automatica. I parametri importanti sono stati impostati nel PLC, quindi l'operazione è semplice e conveniente. Negli ultimi anni, i consumatori hanno prestato sempre più attenzione alle questioni di sicurezza alimentare. Yung Soon Lih ha applicato il processo di pulizia alla macchina. Le parti della macchina sono facili da smontare e pulire, o utilizzare pistole ad alta pressione per lavare la cinghia trasportatrice e le lame per soddisfare i requisiti igienici. Inoltre, Yung Soon Lih presta particolare attenzione all'esperienza dell'utente. È la prima guardia della sicurezza nella produzione alimentare. Di seguito due metodi possono ridurre il contatto diretto dei lavoratori con i prodotti e migliorare efficacemente l'igiene e la sicurezza alimentare.

1. Viene utilizzato nella confezione a scatola d'acqua, consente la selezione aggiuntiva di un dispositivo di caduta automatica della tazza in modo che il tofu venga spinto automaticamente nella scatola, quindi viene aggiunta acqua fresca per soddisfare i requisiti di igiene alimentare. Inoltre, può ridurre notevolmente il posizionamento manuale delle scatole. Può anche ridurre notevolmente il consumo di acqua per risparmiare energia se confrontato con il tradizionale processo di taglio dell'acqua.

2. Consente la selezione aggiuntiva di un nastro trasportatore con sistema di spruzzatura automatica dell'acqua, per raffreddare la temperatura superficiale del tofu e utilizzare un braccio meccanico per inserire direttamente il tofu nella macchina per il confezionamento sottovuoto.