전 세계 두부 시장은 연평균 복합 성장률 11.65%로 예상됩니다.

전 세계 두부 시장의 연평균 성장률은 11.65%로 예상됩니다.
• 지역별 최대 세분 시장 - 유럽: 대다수 사람들이 대두 알레르기가 있어, 시장에서는 병아리콩과 노란 완두콩으로 만든 무대두 두부가 인기를 끌고 있습니다.
• 유통 채널별 최대 세분 시장 - 오프라인 판매: 상점에서 상품 종류가 증가하고 두부와 같은 육류 대체품의 진열 공간이 확대됨에 따라 소비자들이 슈퍼마켓과 대형 마트에서 구매하는 상품도 증가하고 있습니다.
• 지역별 가장 빠르게 성장하는 세분 시장 - 아시아 태평양 지역: 두부는 동아시아와 동남아시아 민족 및 지역 요리에서 흔히 사용되는 재료로, 생산 방법, 질감, 맛 및 용도에서 미세한 지역 차이가 있습니다.
• 유통 채널별 가장 빠르게 성장하는 부분 - 무역: 판매 성장은 전 세계 채식 인구의 증가로 인해 몇몇 채식 레스토랑이 생기거나 전통 레스토랑이 채식 메뉴를 추가한 데 기인합니다.