두부를 좋아하는 사람도 '두부 대사'가 될 수 있습니다!
두부를 좋아하는 사람도 '두부 대사'가 될 수 있습니다! 두부 영양가가 높고 대부분 부드럽고 매끈한 식감을 가지고 있으며 각 나라의 콩 품종에 따라 콩의 형태, 색상 및 크기가 다양하며 어떤 콩은 달콤한 맛을 가지거나 콩 향이 짙을 수 있습니다.
또한 콩류의 향이 짙은 경우 생산 장비를 사용하여 이 문제를 개선할 수 있으며 식용 방법도 각양각색입니다.
일본에는 '두부 대가' 고토 시오리 여사가 있습니다. 그녀는 두부에 대한 열정이 극도로 집착적이며, 두부를 간식처럼 먹고 다양한 중서양식으로 두부의 맛을 즐깁니다. 두부를 좋아하면서 두부 연구를 시작하고 두부 테이스팅 행사와 강연을 열심히 진행하여 사람들이 두부의 장점을 이해할 수 있도록 하였습니다. 소비자가 두부를 더 자세히 이해한다면 식생활이 더욱 풍요로워지고 산업에 더 많은 비즈니스 기회를 제공하여 맛을 전하게 할 수 있습니다.
그리고 현재의 전염병의 영향으로 인해 사람들은 식사에 변화를 주거나 채식을 하거나 고기를 줄이는 수요가 크게 증가했습니다. 유럽과 미국에서는 두부에 대한 수요도 증가하였고, 두부 생산업에 투자하는 사람들도 늘어났으며 시장 수요도 크게 증가하여 생산 시설을 확장하는 것은 좋은 선택입니다!
참고 자료 출처:
https://tw.news.yahoo.com/%E4%B8%96%E7%95%8C%E5%85%B1%E9%80%9A%E8%AA%9E-tofu-%E8%B1%86%E8%85%90-%E7%9A%84%E9%AD%85%E5%8A%9B-%E8%B1%86%E8%85%90%E5%A4%A7%E5%B8%AB%E5%B7%A5%E8%97%A4%E8%A9%A9%E7%B9%94-014005439.html
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