【왜 두부 수동 절단 장비가 필요할까요?】

전통 산업은 점차 개혁에 직면하고 있으며, 많은 기업들이 효율을 향상시키고 생산력을 높이는 것만이 산업을 지속시킬 수 있다는 것을 점차 이해하고 있습니다. 2세가 사업을 이어받은 후에 아버지 세대의 인력 부담과 점차적으로 시장 수요를 충족시키지 못하는 생산량을 깨닫게 되었습니다. 경영자들은 인력을 줄이고 품질과 식품 안전 문제를 해결하기 위해 새로운 장비를 구매해야 한다는 필요성을 인식하였습니다. 이 고객들은 장비 도입 전에 반발하거나 의문을 제기했지만, 사실은 수로를 통해 완성된 두부를 기계의 뒤집기 장치에 놓은 후, 천을 풀어내고 절단대에 밀어 넣은 다음, 슬라이드 칼 조합 설계를 활용하여 수평 및 수직으로 칼을 움직여 두부를 자를 수 있습니다. 두 개의 손잡이를 밀기만 하면 두부를 자르는 작업을 완료할 수 있으며, 두부를 수작업으로 자를 때의 시간과 인력을 절약할 수 있으며, 모듈을 미리 설정하여 자르기 정확도를 높일 수 있습니다. 인원은 손으로 두 번째 단계로 자르기를 진행하기만 하면, 절단 크기를 일정하게 유지하여 제품 손상과 접촉 문제를 줄이고, 품질과 안전을 동시에 보장하며 노동자의 부상 위험을 줄일 수 있습니다.