대만 최초의 대두 산업 전략 연합, 5년 내에 식용 시장 점유율 10%를 목표로 함

국내 대두 재배는 99년에 100헥타르로 축소되었으며, 이는 수입 대두 가격이 낮고 국내 생산 대두와의 가격 차이가 3.5배 높기 때문입니다. 국내 대두는 주로 사료로 사용되며, 연간 수요량은 260만 톤이며, 국내 대다수는 대두 소비량이 23만-25만 톤에 불과합니다. 2% 미만이지만, 최근 2년간의 전염병으로 인한 식생활 변화로 인해 대두 가격이 급등했습니다. 또한, 세계적으로 환경 보호와 지구를 사랑하자는 슬로건을 홍보하기 위해 탄소 배출을 줄이는 것이 전 세계의 공동 임무입니다. 대만도 대두 산업 전략 연합에 참여하여 생산 관리, 후처리, 마케팅 채널 및 농업 관련 4개 작업 그룹을 설립했습니다. 앞으로 수직 통합과 가로 연결 기능을 활용하여 농민 수입을 증가시키고 국내 대두 생산량을 늘릴 것입니다. 계급별 인수 제도, 체계적인 재배 관리 및 혁신적인 마케팅을 통해 안정적인 국산 대두 생산을 구축합니다. 주요로 대두를 자체 재배하여 물과 비료를 절약하는 것은 국내에서 벼 전환을 장려하는 대체 작물이며, 농림축산식품부가 벼 산업 전환을 촉진하기 위한 전제로 한다. 채식 인구의 지속적인 증가에 따라, 대두 산업 전략 연합은 5년 내에 국내 대두 식용 시장 점유율을 10%로 높이고, 재배 면적을 1만 헥타르 이상으로 증가시켜 식량 자급률을 달성하는 데 도움이 될 것이다.
참고 문서 출처:
https://www.agriharvest.tw/archives/74075