Proizvodna linija tofuja
Oprema za izdelavo trdnega in svilenega tofua
Z Globalnim dogovorom Združenih narodov o okoljski, socialni in upravljavski (ESG) je bil leta 2004 prvič predlagan koncept ESG, ki se šteje za kazalnik za ocenjevanje delovanja podjetja. Zagovarja trajnostni razvoj podjetij kot predpostavko, koncept skrbi za Zemljo pa je stalna tema.
Če želite vlagati v prehrambeno industrijo in hkrati spoštovati okoljevarstvo, ljubiti žogo in varovati živali, je to proizvodna linija za tofu. Tofu je rastlinski vir beljakovin, ki ga potrebuje človeško telo, in je zelo pogosta hrana na mizi Azijcev (znana tudi kot vodni tofu). Tofu ne samo vsebuje visoko vsebnost beljakovin, ampak ima tudi trden okus in poln občutek po jedi. Občutek sitosti privlači veliko žensk, ki želijo shujšati in ohraniti svojo postavo. Tofu lahko uporabimo v različnih jedeh, kar ga naredi za nov priljubljen izbor med vegetarijanskimi in zdravimi jedmi.
Tofu sprva ni bil na azijskem trgu, potrošniki v evropskih in ameriških državah so bolj nagnjeni k tistim živilom, ki imajo visoke zahteve glede zdravja in tudi skrbijo za energijsko in ogljično varčen življenjski slog.
Obstaja trend v povpraševanju po jedeh s tofujem.
Predvsem naslednji dejavniki:
1. Med gojenjem živalskih beljakovin se bo sproščala velika količina metana, ki bo uničevala ozonski plašč, pod zavedanjem varstva okolja je rastlinska beljakovina postala nova izbira.
2. Živalske beljakovine so pomemben vir hranil med rastjo, vendar med uživanjem se zaužije preveč maščob, kar poveča obremenitev telesa in srčno-žilne bolezni.
Zato se postopoma oblikuje trend nadomeščanja živalskih beljakovin z rastlinskimi beljakovinami. Kar zadeva specifične tržne spremembe, na primer, evropske in ameriške države dodajajo primerno količino tofuja v klobase in hamburgerje (nadomeščajo del govejega ali svinjskega mesa), celo sledi tofuja so vidne v piščančjih ocvrtkih in omaki za testenine.
3. Porast veganov, potrošniške populacije, ki je postala vegetarijanska zaradi različnih dejavnikov, se hitro povečuje, na trgu alternativnega mesa pa se kot surovine predvsem uporabljajo soja in ječmen za izdelavo drugih živil. Tofu, narejen iz soje, je zelo plastičen, v Evropi in Združenih državah Amerike pa so številni restavraterji razvili več jedi in jih potrošniki globoko ljubijo. Na primer, tofu burger, zelenjavni tofu, tofu klobasa.
Pod vplivom številnih dejavnikov trg tofuja in sojinega mleka raste s stopnjo 15-20% na leto. Soočeni s tako hitro rastočim in velikim trgom tofuja, tradicionalni način izdelave tofuja z eno samo napravo ne more več zadovoljiti trga.
Zato smo od leta 1990 do 2000 začeli integrirati samostojno opremo, razvito znotraj podjetja, in aktivno vlagali v načrtovanje linije za proizvodnjo tofuja in izdelavo opreme za linijo za proizvodnjo tofuja. Leta 2023 bomo aktivno razvijali distribucijske partnerje za skupno delovanje proizvodnje tofuja in pomagali pri gradnji velikih proizvodnih linij tofuja v predelovalnih obratih hrane v Nemčiji, Franciji, Kanadi in Združenih državah Amerike, da bi povečali proizvodno zmogljivost in izboljšali problem pomanjkanja delovne sile z avtomatiziranimi sistemi.
Hitri dobiček je daleč nad vašo domišljijo, ker je bilo dokazano, da morajo naši stranke po letu dni od proizvodne linije dodati še drugo popravilo.
Specifikacije
- Pralni in namakalni stroj: Računalniški parametri lahko nastavijo čas namakanja, čas odtekanja, temperaturni senzor in čas menjave vode.
- Brusilni stroj: Računalniški parametri lahko nastavijo količino soje, prostornino vode, stabilno koncentracijo sojinega mleka. Lijak, zasnovan z zlatim stožčastim kotom, se lahko uporabi za povečanje stopnje ekstrakcije beljakovin iz soje. Stopnjo ekstrakcije beljakovin iz soje je mogoče povečati za približno 5 % z uporabo sekundarnega mlinarja.
- Kuhinjski stroj: Računalniški parametri lahko nastavijo čas sesanja, čas injiciranja, čas kuhanja.
- Stroj za koagulacijo: Računalniški parametri lahko nastavijo čas injiciranja in odmerek koagulacije tofuja, čas polnjenja in izpusta gošče.
- Pasterizirani stroj: Računalniški parametri lahko nastavijo temperaturo posameznega rezervoarja, hitrost transportnega traku.
V tem obdobju smo od naših strank dobili zadovoljive ocene, kot so nizka stopnja okvar, visoka vzdržljivost, visoka zmogljivost z učinkovitostjo, hiter odziv in visoka kakovost po prodaji.
Še pomembneje je, da so naši stranke vsako leto dosegle 15 ~ 20% stopnjo rasti s Yung Soon Lih opremo za predelavo tofuja. Prav tako naše stranke prihranijo 20~30% stroškov vzdrževanja v primerjavi z našimi konkurenti.
Drznemo si ponosno reči, da prva linija za proizvodnjo tofuja, izdelana pri Yung Soon Lih Food Machine, še vedno deluje kot običajno vsak dan in je doživela več širitev proizvodnih zmogljivosti. To je rezultat našega zavezanosti k proizvodnji kakovostnih izdelkov in predanemu strankam.
Proces proizvodne linije tofuja
Diagram poteka procesa proizvodne linije trdega in svilnatega tofuja za vašo referenco.
Postopek korakov
1. Hranjenje soje v rezervoar za suhe fižol po delavcu.
2. Prenos soje iz rezervoarja za suhe fižol v stroj za namakanje in pranje soje s strojem za prenos soje.
3. Pranje in namakanje soje.
4. Mletje in ločevanje soje v avtomatskem stroju za mletje soje in ločevanje okare (ali avtomatskem dvojnem stroju za mletje soje in ločevanje okare).
5. Dostava okare soje s strojem za transport okare.
6. Ponujamo dve vrsti stroja za kuhanje sojinega mleka, da si lahko naši stranki izberejo, ena je splošni avtomatski stroj za kuhanje sojinega mleka, druga pa je stroj za kuhanje sojinega mleka s CE oznako.
7. Koagulacija in drobljenje skrobe z Tofu koagulacijskim strojem in uporaba transportnega traku za dostavo steklenic s Tofu koagulacijo do stroja za polnjenje Tofu v kalupe.
8. Pred stiskanjem Tofu, uporaba avtomatskega stroja za zlaganje Tofu kalupov za zlaganje Tofu kalupov in dostava Tofu kalupov do stroja za stiskanje Tofu.
9. Stiskanje Tofu z Tofu strojem za stiskanje, kar je časovno varčno in učinkovito.
10. Odstranjevanje Tofu kalupa in Tofu oblačil s strojem za obračanje Tofu kalupov.
11. Stroj za rezanje tofuja vam pomaga pri lažjem rezanju in prihranku časa.
12. Pred pakiranjem in zapiranjem predlagamo, da uporabite hladilni stroj, ki zmanjša temperaturo površine in notranjosti tofuja.
13. Ročno dajanje tofuja v škatlo za tofu in uporaba stroja za zapiranje, ki opravi postopek pakiranja.
14. Dajanje tofuja v opremo za sterilizacijo in hlajenje, da podaljšamo rok uporabnosti.
15. Sušenje škatle s tofujem z zračnim nožem.
16. Shranjevanje v hladilniku.
Aplikacije
Kakšna je družabnost stroja za izdelavo tofuja Yung Soon Lih (eversoon)?
Različne vrste tofuja imajo različno teksturo, trdnost in različne jedi na vašem mizi, stroj za izdelavo tofuja Yung Soon Lih (eversoon) je sposoben družabno delovati z dodatno napravo za proizvodnjo ekstra trdega tofuja in azijskega svilenega tofuja.
Želim se naučiti uporabe ekstra trdega tofuja in tofuja z zelišči?
Dodatno trdi tofu in zeliščni mešani tofu, ti 2 vrsti tofuja se soočata s trgom zahodnih ljudi v Združenih državah, Evropi, ker so trši, okus je zelo podoben živalskemu mesu, zato je zelo primeren za žar, dodajanje majhnih kock dodatno trdega tofuja na pico in tudi majhne kocke v solato.
Storitev
Yung Soon Lih (eversoon) Stroj za prehrano zagotavlja 24-urno spletno svetovanje, sodeluje z inženirji pri reševanju težav strank prek oddaljenega delovanja, prihrani čas in stroške potovanja ter dela ljudi ter rešuje težave strank hitro in pravočasno.
Poleg tega bodo inženirji, ki se ukvarjajo s prehranskimi napravami, ki so pravkar začeli svoje podjetje ali razširili svoje tovarne, obiskali lokacijo podjetja, da bi opravili pregled in vam pomagali pri načrtovanju postavitve. V preteklih 36 letih smo vzpostavili dobro partnerstvo s našimi globalnimi strankami, kot so Češka republika, Poljska, Kanada, in tehnično znanje o proizvodnji sojinega mleka in tofuja prenesli naše strankam. Zavezani smo postati ponudnik celovite rešitve.
- Filmi
V videoposnetku proizvodnega procesa tofua lahko enostavno razumete, kako stroj za izdelavo tofua izdeluje tofu. Vključno s postopkom dovajanja sojinih zrn, mletja, ločevanja okare, priprave surove sojinega mleka, kuhanja sojinega mleka, črpanja v koagulacijski rezervoar, mešanja, stiskanja tofua in polnjenja v kalupe.
V videoposnetku proizvodnega procesa tofua lahko enostavno razumete, kako stroj za izdelavo tofua izdeluje tofu. Vključno s postopkom dovajanja sojinih zrn, mletja, ločevanja okare, priprave surove sojinega mleka, kuhanja sojinega mleka, črpanja v koagulacijski rezervoar, mešanja, stiskanja tofua in polnjenja v kalupe.
- Sorodni izdelki
Avtomatska oprema za koagulacijo tofuja
Avtomatska koagulacijska naprava lahko zmanjša potrebo po delovni sili in izboljša učinkovitost...
Podrobnosti Dodaj na seznamStroj za dvojno mletje in ločevanje okare ter kuhanje je VAŠ DOBER STROJ za proizvodnjo RASTLINSKEGA MESA "TOFU"
Ponujamo stroj za dvojno mletje in ločevanje okare ter kuhanje s kapaciteto do 200~220 kg/uro.
Podrobnosti Dodaj na seznamStroj za mletje in ločevanje F1404
Ponujamo mlin in ločevalni stroj F1404 s kapaciteto do 400~440 kg/uro.
Podrobnosti Dodaj na seznamNeprekinjena stiskalnica za tofu
Ko so kalupi za tofu zloženi in prepeljani na postajo za stiskanje tofuja, se transportni...
Podrobnosti Dodaj na seznamAvtomatski stroj za rezanje tofuja za lepo obliko in velikost TOFUJA
Stroj za avtomatsko rezanje tofua uporablja tristopenjsko indukcijo za zaznavanje in samodejni...
Podrobnosti Dodaj na seznamAvtomatski stroj za rezanje tofuja z vodo
Operater po odstranitvi kalupa potisne tofu ploščo v avtomatski stroj za rezanje tofuja,...
Podrobnosti Dodaj na seznam- Prenos datotek
Sesalna oprema
V proizvodnji linije za tofu in sojino mleko sesalna oprema za sojo ne le prihrani stroške...
Stroj za namakanje in pranje
The quality of Soybean Soaking & Washing Machine is the key for making Tofu and soy milk!
Stroj za mletje in ločevanje
Mletje, ločevanje in kuhanje opreme igrajo pomembno vlogo v proizvodnem procesu sojinega mleka...
Oprema za stiskanje
Proizvodnja tofuja in sojinega mleka običajno vključuje mletje fižola, kuhanje in nato prehod...
Prevoz okare
Po mletju soje uporabite stroj za prevoz okare za izpust okare.
Avtomatska oprema za kuhanje sojinega mleka
Yung Soon Lih Kuhinjska oprema podjetja Food Machinery je opremljena z avtomatskim nadzorom...
Oprema za koagulacijo
Samodejni koagulacijski stroj lahko zmanjša potrebo po delovni sili in izboljša učinkovitost...
Stroj za samodejno zlaganje kalupov za tofu
Uporabite mehanski ročaj za dostavo kalupov za tofu do stroja za neprekinjeno stiskanje. To bi lahko...
oprema za stiskanje tofua
Z zmožnostjo ocenjevanja pričakovane proizvodnje glede na čas oblikovanja je ta oprema primerna...
Stroj za obračanje kalupov
Po stiskanju in odstranitvi zgornjega dela kalupa omogoča stroj za obračanje kalupa tofua,...
Stroj za rezanje
Rezanje tofua se lahko izvede po odstranitvi kalupa. Tofu, narezan s strojem za rezanje tofua,...
Hladilni stroj
Tofu je rezan pri visoki temperaturi in ga je treba ohladiti na nizkih temperaturah, preden...
Proizvodna linija za tofu in sojino mleko
Načrtovanje proizvodne linije za tofu, tehnični prenos.
Proizvodna linija tofuja - Oprema za izdelavo trdnega in svilenega tofua | Profesionalni dobavitelj opreme za predelavo soje že 32 let na Tajvanu | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Ustanovljeno na Tajvanu leta 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. je proizvajalec linij za proizvodnjo tofuja, specializiran za sektor sojinih zrn, sojinega mleka in izdelave tofuja. Linije za proizvodnjo sojinega mleka in tofuja z edinstvenim dizajnom, ki so zgrajene v skladu s certifikati ISO in CE, se prodajajo v 40 državah s trdnim ugledom.
eversoon, blagovna znamka Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., je vodilni proizvajalec strojev za sojino mleko in tofu. Kot varuh varnosti hrane delimo svojo osnovno tehnologijo in strokovne izkušnje pri proizvodnji tofuja s svojimi strankami po vsem svetu. Naj postanemo vaš pomemben in močan partner, ki bo priča rasti in uspehu vašega poslovanja.