[永順利 の連続豆腐圧搾装置の応用例]

豆腐製品は非常に多種多様で、豆腐サンドイッチ、豆腐ハンバーガー、豆腐ピザ、豆腐串焼き、豆腐パティ、豆腐サラダ、軟らかい豆腐や固い豆腐などがあります。 調理後の味は植物肉とほぼ同じで、栄養価にも合致しています！ 豆腐の製造方法、硬質豆腐による肉の代替について、SOP(標準操作手順)をご用意し、市場に対する効果的な改善策と解決策をご提案します。

特性

• 一人で操作可能です。
• 成形時間が短く、速くなります。
• 設備はすべてステンレス鋼で製造されています。
• 圧力をかける時間と圧力は、豆腐製品の密度の要求に応じて調整できます。
• 生産量の要求に応じて、単圧、双圧、三圧台を選択でき、カスタマイズ設計も可能です。

仕様

• 顧客の生産能力のニーズに応じてカスタマイズ設計を行います。

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永順利の固定式豆腐圧台は豆腐型を積み重ねることができ、シリンダーの圧力出力時に圧台が一緒に下がり豆腐型を押さえ、圧力の強さや時間は手動で調整可能で、圧水成型が行えます。各スタックには4-5個の豆腐型を置くことができ、豆腐の成型を加速します。

永順利の固定式豆腐圧台は豆腐型を積み重ねることができ、シリンダーの圧力出力時に圧台が一緒に下がり豆腐型を押さえ、圧力の強さや時間は手動で調整可能で、圧水成型が行えます。各スタックには4-5個の豆腐型を置くことができ、豆腐の成型を加速します。

豆腐自動凝固設備

豆腐固化装置の自動化により、生産ラインの人員が削減され、生産ライン全体の生産効率が向上します。豆腐固化装置は完全に自動化されており、以下の必要な豆腐固化プロセスを簡単に実現できます。 豆乳の計量→凝固剤の計量→豆乳と凝固剤の混合→凝固バレルの移動→砕き撹拌→型への充填→固化排水・輸送。   豆腐の型への充填と輸送機について、板豆腐と水豆腐の処理プロセスは次の通りです:   板豆腐：最初に手作業で豆腐型を取り出し、布を敷く作業を行います。その後、充填機で凝固剤を添加して攪拌した豆乳を型に注ぎ、手作業で破花し、充填された豆腐型を豆腐布で包み、次の作業ステップに移動します。   水豆腐：排水機能のない豆腐型を使用し、充填機で凝固剤を添加して攪拌した豆乳を豆腐型に注ぎます。一定時間凝固させた後、圧板を置き、豆腐型を次の作業ステップに移動します。

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ダブルラインダブルミリング脱渣設備

ダブルラインダブル研磨脱渣システムは、4台の豆磨き脱渣機を備えており、この設備の生産能力は400〜440kg/hrに達することができます。

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連続豆腐プレス

豆腐型が積み重ねられた後、豆腐プレス台作業ステーションに輸送され、豆腐プレス台のコンベヤーが同期して移動し、豆腐型が自動的に位置決めされ、シリンダーの圧力が出力されると、プレス台が一緒に下がって豆腐型を押さえます。圧力の強さと圧力の時間は自動制御されており、手動で調整する必要はありません。   シリンダー式圧台は圧力調整装置を備えており、コンベヤー上の豆腐型の数に差異があっても、圧台は正常に動作し、生産ラインの運用に影響を与えません。   例えば、コンベヤー上に3組の豆腐型が1スタック、2組の豆腐型が1スタックある場合、圧台設備の作業中に、圧力をかける時間と圧力の大きさは生産ラインの運用に影響を与えません。

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豆腐自動切割設備

豆腐自動切割設備は、三段階の感知式で自動的に導入される全板豆腐を切り分けます。第一段階では、横に切ることができます。第二段階では、直線に切り分け、自動的に均等な大きさに分けることができます。これにより、豆腐の各ピースのサイズを一定に保ちます。...

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豆腐水中自動切割設備

操作者は型を外した豆腐板を豆腐水中の自動切断装置に押し込み、機械はベルトコンベアで豆腐板を自動的に運びながら切断作業を行います。切断された豆腐は冷却と梱包作業に入ります。大量生産の豆腐製品の包装において、豆腐水中の自動切断装置は推奨の選択肢です。

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永順利会社概要

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豆腐と豆乳の生産ライン

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