
Dlaczego soja może stać się surowcem w przetwórstwie żywności?
Soja jest nazywana również magicznymi fasolkami, są bogate w składniki odżywcze i zawierają wysoką jakość białek. Wysoka zawartość białka w soi stała się najlepszym źródłem białka dla wegetarian. Dlatego soja jest również nazywana "mięsem na polu". Stała się najpopularniejszym surowcem w przemyśle przetwórczym spożywczym. Ma wysoki globalny wskaźnik wzrostu i może być szeroko stosowana w wielu zastosowaniach.
Aplikacje:
1. Aby produkować wszelkiego rodzaju produkty sojowe, wytłaczane oleje sojowe, rafinowane oleje sojowe oraz można również wydobywać białko z soi.
2. Okara lub mielona mąka z soi są również powszechnie stosowane w paszach dla zwierząt. (Oczywiście~~Mogą być również wykorzystywane do kreatywnego gotowania)
3. Chiny, Japonia i Korea Północna mają tysiącletnią historię różnego stopnia miękkości tofu w przeszłości.
Po przetworzeniu soi można z niej również wytworzyć sos sojowy, tofu, olej sojowy, miso, natto lub fermentowany ser z soi, napój mleczny sojowy oraz różne produkty sojowe, i tak dalej.
4. W krajach europejskich, twardy tofu jest głównie używany do produkcji nabiału.
Soja ma wysoką jakość białka, która jest porównywalna do białka mięsnego. Zawartość białka w soi podwaja się w porównaniu z tą samą wagą mięsa.
Rolnicy chętnie uprawiają te rośliny uprawne, które mogą przynieść wysokie zyski ze względu na zwiększone globalne zapotrzebowanie na soję.
Dzięki wyżej wymienionym zastosowaniom, można tworzyć więcej możliwości biznesowych, inwestując w odpowiednią maszynę.
Gorące artykuły
W latach 2020-2024 korzyści zdrowotne związane z tofu zwiększą popyt na rynek
Kiedy najlepiej pić mleko sojowe?
Korzyści i wartość odżywcza tofu
Zmiany w kanadyjskim przewodniku żywieniowym: więcej warzyw, mniej mięsa i koniec jedzenia samemu
- WideoProdukty powiązane
Linia produkcyjna tofu i mleka sojowego
Planowanie linii produkcyjnej tofu, transfer technologii.
Dlaczego soja może stać się surowcem w przetwórstwie żywności? | Certyfikowana linia produkcyjna tofu, zbiornik do moczenia i mycia soi, producent maszyny do mielenia i gotowania | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Założona na Tajwanie w 1989 roku, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. jest producentem maszyn do produkcji żywności specjalizującym się w sektorach soi, mleka sojowego i produkcji tofu. Unikalne linie produkcyjne do produkcji mleka sojowego i tofu, z certyfikatami ISO i CE, sprzedawane w 40 krajach z solidną reputacją.
Yung Soon Lih ma ponad 30 lat doświadczenia w produkcji maszyn spożywczych i technicznych, specjalizuje się w produkcji: maszyn do produkcji tofu, maszyn do produkcji mleka sojowego, urządzeń do kiełkowania lucerny, maszyn do mielenia, itp.