Echipament de tăiere

Mașina de tăiat tofu pe linia de producție

În primele zile, tăierea manuală a tofu-ului ducea la dimensiuni de tăiere inegale, la ruperea ușoară a tofu-ului în timpul tăierii și la infecții bacteriene cauzate de mâini. Dacă producția zilnică depășește 100 kg pe zi, se recomandă utilizarea unei mașini de tăiat tofu pentru a reduce costurile de muncă și a accelera operarea liniei de producție. Mașina automată de tăiat tofu poate rezolva eficient problema forței de muncă și poate crește viteza de tăiere. O felie de tofu poate fi tăiată în aproximativ 60 de secunde, ceea ce face ușor să finalizezi o bucată de tofu cu aceeași dimensiune și specificație de înaltă calitate.
 
Mașina de tăiat tofu este ușor de utilizat și permite înlocuirea rapidă a lamei și ajustarea diferitelor dimensiuni de tăiere. Mașina de tăiat automată este integrată cu interfața de controler PLC, care poate fi comutată pe două limbi și poate schimba comenzile sistemului prin apăsarea cu degetul, făcând operațiunea simplă și convenabilă. În ultimii ani, consumatorii acordă din ce în ce mai multă atenție problemelor de siguranță alimentară. Prin aplicarea programului de curățare CIP la mașină, piesele mașinii pot fi demontate și curățate cu ușurință, iar puterea de curățare este crescută astfel încât crăpăturile și colțurile moarte ale mașinii să nu fie predispuse la creșterea bacteriilor, pe lângă atenția specială acordată experienței utilizatorului și sentimentului consumatorului de a folosi mașina, ceea ce reprezintă un control stringent pentru siguranța producției alimentare.