Équipement de découpe

Machine de découpe de tofu de ligne de production

Dans les premiers jours, la découpe manuelle du tofu entraînait des tailles de découpe inégales, une rupture facile du tofu pendant la découpe et une infection bactérienne par les mains. Si la production quotidienne dépasse 100 kg par jour, il est recommandé d'utiliser une machine à couper le tofu pour réduire les coûts de main-d'œuvre et accélérer le fonctionnement de la ligne de production. La machine automatique de découpe de tofu peut efficacement résoudre le problème de main-d'œuvre et augmenter la vitesse de découpe. Une tranche de tofu peut être coupée en environ 60 secondes, ce qui facilite la finition d'un morceau de tofu de la même taille et spécification avec une haute qualité.
 
La machine à couper le tofu est facile à utiliser et permet un remplacement rapide des lames et un ajustement de différentes tailles de coupe. La machine de découpe automatique est intégrée à une interface de contrôleur PLC, qui peut être commutée en deux langues et changer les commandes du système par pression du doigt, rendant l'opération simple et pratique. Ces dernières années, les consommateurs prêtent de plus en plus attention aux questions de sécurité alimentaire. En appliquant le programme de nettoyage CIP à la machine, les pièces de la machine peuvent être facilement démontées et nettoyées, et la puissance de nettoyage est augmentée afin que les crevasses et les coins morts de la machine ne soient pas sujets à la croissance bactérienne, en plus de l'attention particulière accordée à l'expérience utilisateur et au ressenti du consommateur lors de l'utilisation de la machine, ce qui constitue un contrôle strict pour la sécurité de la production alimentaire.