豆腐手動切割機
豆腐手動切割機
手動推動手把將刀具分別由橫向及縱向切割,只要推動兩個手把即可完成豆腐的切割作業,節省人工切豆腐的時間及人力,預先設定模組使裁切精準度更高。對預算有限或產量不多的豆腐食品加工廠及豆腐手作坊來說,豆腐手動切割機是入門首選。
早期的豆腐製造商或豆腐手作坊習慣用一把菜刀切豆腐,這不僅考驗師父多年的刀功,切割尺寸是否一致、人員手觸豆腐後是否有染上細菌的風險、切割時易因破損導致成本浪費、人員流動造成重新花時間及金錢再培訓都會是常見的潛在問題。
傳統產業逐漸面臨改革,許多業者漸漸了解到唯有提升效率且增加產能才能使產業延續。業界第二代接班後了解到父親那一輩的人力辛苦和產量漸漸無法供應市場需求,管理經營者意識到必需採購新設備以減少人力、品質不一及食安問題。雖然這些客戶在設備導入前很反彈或質疑,但事實證明透過治水完成的豆腐放置於機台的翻轉設備,協助解開模具內的布巾後,再推入切割台內,運用滑軌刀組設計,手動推動手把將刀具分別由橫向及縱向切割,只要推動兩個手把即可完成豆腐的切割作業,節省人工切豆腐時的時間及人力並可預先設定模組,使裁切精準度更高。人員只要以手把推動二段方式進行裁切,即可使切割大小一致,減少成品受損及接觸問題,品質安全兼具更降低勞工傷害的風險。
永順利專業團隊齊心依客戶的產值及產量,提供自動化豆腐切割機或是水切切割系列機器,並致力於打造更完善及符合您需求的豆腐切割設備。
特性
- 裁切刀具可事先依需求設定,裁切精準度高。
- 手動裁切僅需手動推動手把,無接觸刀具,不僅兼具操作安全性,也符合食品衛生安全。
- 豆腐手動切割機可搭配豆腐模手動翻轉機一同使用。
規格
- 依客戶產能需求進行客製化設計。
設備應用
板豆腐、嫩豆腐、豆干等產品。
服務諮詢
永順利業務團隊提供24小時內線上諮詢回覆,配合工程師遠端連線排除障礙,節省人員往返來回的時間與耗費的人力成本,已提供快速的方式解決客戶遇到的問題。另外針對創業剛起步或是擴廠的食品廠商,除了有專員前往現場勘查廠房,依據永順利過去30年來與捷克、波蘭、加拿大等等全球廠商輔導的經驗,提供具體且完整的整廠規劃與解決方案。
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