11 Sep, 2023 永順利食品機械

豆腐的首次使用可追溯到2000 多年前的中国汉朝。如今，豆腐仍然是亚洲菜谱中的主食，但它在厨房中的多功能性和吸收味道的能力意味着它经常被用作许多其他菜肴中的肉类替代品，从豆腐汉堡到鸡肉面包条，不一而足。
一切都始于不起眼的大豆。豆腐的制作方法是将豆浆凝固，然后将凝固后的豆腐压成软硬不同的块状。因此，豆腐有多种形式，包括泡豆腐、丝豆腐、软豆腐、硬豆腐和特硬豆腐，它们在厨房里都有不同的用途。
大豆富含蛋白质、氨基酸和钙，这意味着豆腐可以成为您菜单上的营养补充，如果用豆腐代替肉类，它还替代蛋白质的绝佳来源。大豆也是纤维的极佳来源，可提供大量可溶性和非可溶性纤维，因此是帮助排便的有益食物。

关联产品介绍

豆浆豆奶大厨煮锅

大厨煮锅采用隔水加热双层锅,不易烧焦,其食物接触面采不锈钢材质,符合品卫生安全标准,出桨口设计以方便排出至盛装容器,更方便取用,出桨口可拆便于清洗,易拆易装,相当好操作,接头可接冷热水源,电子式压力安全开关装置,与机械式排气阀二道防护,加倍安全机制,并有设定记忆模式功能,当机台使用100小时时,即会警告提醒清洁工作,并有水位显示高低位设计,在进行烹时,也可加装自动搅拌器，使豆奶、浓汤烹调过程避免沉积而烧焦，温度可设定，自动控温,可侦测到达设定温度值后，机台自动保持为小火保温状态，警铃响起，按压警铃(示)开关将警铃解除。...

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双研磨脱渣煮浆机

提供不同产能需求之双研磨脱渣煮浆机，产能可大至200~220kg/hr。

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豆腐自动凝固设备

自动化豆腐凝固设备可使产线减少人力，进而提升整体产线生产效率，豆腐凝固设备完全自动化操作，简单达成以下所需之豆腐凝固流程： 豆浆计量→...

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