冷卻設備
完成切割的豆腐溫度尚高，入盒前須先將豆腐置於低溫處進行冷卻，除了降低豆腐表層溫度外，更要降低豆腐成品中心的溫度，避免微生物滋生而降低豆腐保存期限。 依產能大小差異，永順利提供...
包裝封口機
經過冷卻後的豆腐，就可以分別放入盒中，並由封裝機封口和打印標籤圖案、文字和保存日期。 包裝方式依客戶需求，分為盒裝、袋裝，永順利可提供...
殺菌冷卻設備
豆腐完成包裝封口後一般可於冷藏 (0 ~ 5°C) 狀態下存放數天，若需要延長保存期限，我們建議業者選購殺菌冷卻設備，以延長豆腐在冷藏狀態下的存放天數。 殺菌冷卻設備的殺菌方式主要是透過低溫將豆腐盒內及外盒包裝細菌消滅，避免細菌滋生使豆腐產品腐壞。永順利提供二段式低溫殺菌冷卻輸送機及三段式殺菌機供業者依需求做選擇。
風刀乾燥設備
豆腐成品經過殺菌冷卻作業流程後，包裝盒外會有水珠、霧水，使外盒容易沾黏細菌和灰塵，影響成品在超市、店家展售之形象。 因此，永順利建議採用卻水設備，將豆腐包裝盒外之水珠、霧水、粉塵去除，再將成品裝箱送往販售地點。
日式嫩豆腐(內酯豆腐)生產線設備
日式嫩豆腐在亞洲地區已非常普遍，一般將日式嫩豆腐當作涼拌食用。日本料理餐廳時常在日式嫩豆腐上，淋上醬油或芝麻醬後，再添加柴魚片、海苔用來增加日式嫩豆腐的香氣，或加上綠色蔬菜點綴，讓日式嫩豆腐看起來更滑嫩可口。嫩豆腐除了擁有高含量的蛋白質外，豆腐滑嫩的口感，再加上食用後帶給身體充實的飽足感，吸引許多減重者、保持身材的女性和素食主義者的喜愛。
吸豆設備
豆腐、豆漿生產作業過程中中，採用輸送設備運送黃豆不僅可以降低人力需求，也能提升生產效率。 我們建議選用真空式濕黃豆輸送設備，將清洗後的黃豆直接輸送至磨豆脫渣機。這個方式可有效地避免黃豆受到細菌汙染，並節省人力搬運成本。
洗豆浸豆設備
洗豆浸豆機的好壞是決定豆腐及豆漿品質重要的關鍵因素！
磨豆脫渣設備
磨豆、脫渣、過濾和煮漿設備是豆腐、豆漿生產過程中最重要的步驟，不僅和豆腐、豆漿的產能息息相關，更與豆腐、豆漿生產效率有著重要的關聯性。
擠渣機設備
生產豆腐、豆漿過程中, 一般都是磨豆、煮漿後再進入脫渣流程階段，因為濃度高的豆漿與渣漿熟後，形成黏度高，稠度高的漿，傳統的離心分離設備不易分離。造成出漿率低且蛋白質浪費過多。 永順利螺旋擠壓的擠渣設備以高壓擠渣的方式,...
豆渣輸送設備
黃豆經過研磨後，豆渣便可使用豆渣輸送機將豆渣排出。 豆渣輸送設備可依產線規劃及廠房空間需求，設計豆渣輸送設備運送路徑與長度，將豆渣輸送至產線運作範圍外的儲存空間存放，維護產線衛生、動線暢通、降低人力搬運豆渣需求。
自動煮漿設備
永順利食品機械的煮漿設備配有溫度及壓力自動監測裝置，能自動降溫及降壓。自動化煮漿設備可使產線減少人力，進而提升整體產線生產效率，煮漿設備完全自動化操作，簡單達成以下所需。 永順利在生產機器的過程中總是站在消費者角度進行設計，而煮漿設備的設計有效解決使用者在煮漿時常遇到的問題，例如：鍋底燒焦、無法監控煮鍋溫度、缺乏壓力偵測與自動洩壓設計。 永順利的煮漿設備採用...
冷卻設備
板式冷卻設備適用於新鮮豆奶、日式嫩豆腐、豆花生產線，將高溫的豆奶快速冷卻，方便進行下一階段的作業，使整體產線不停滯、維持高產能和高效率。